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蒙牛的特仑苏是无抗奶吗？ [复制链接]

阿杜
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t T
发表于 2008-05-26 16:07 |只看楼主
 因为我这里没有条件做无抗试验 所以想问问 有没有朋友做过无抗试验 结果怎么样？谢谢
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fafaxh
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t T
发表于 2008-05-29 13:24 |只看该用户

弄些酸奶当菌种发酵就可测验一下了
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心愿520
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t T
发表于 2008-07-04 01:25 |只看该用户

我觉得是啊
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linda1238
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t T
发表于 2008-07-04 09:54 |只看该用户

现在不是有一种抗生素检测试纸可以用吗,可以去买啊
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bee
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t T
发表于 2008-07-06 16:18 |只看该用户

以下是引用linda1238在2008-7-4 9:54:00的发言：
现在不是有一种抗生素检测试纸可以用吗
有抗生素检测试纸吗？我们现在用的是抗生素检测仪，一个试剂盒就要50元钱，一次性的，挺贵的，如果不着急看结果的话可以做接种培养检测
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xmwellfood
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t T
发表于 2008-07-07 11:40 |只看该用户

无抗奶其实并不是全是无抗的，只是低于国家规定的量就可以说是无抗了，这样的鲜奶也是可以做搅拌型酸奶的
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月眠噬魂
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t T
发表于 2008-07-08 11:46 |只看该用户

用试纸做是无抗但是发酵效果不是很好
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youfuguoke
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t T
发表于 2008-07-08 17:39 |只看该用户

现在供北京和上海的奶都是无抗的。。。。。包括利乐包的。。。。
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阿杜
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t T
发表于 2008-07-10 08:29 |只看楼主

看来真正做了试验的人很少啊

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woshipiao
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t T
发表于 2008-07-26 22:11 |只看该用户

抗生素具有衰败期，刚生产出来抗生素显阳性，过几天可能就自己变成阴性了

特仑苏肯定的没抗的 因为特仑苏是高端产品，奶源比较特殊
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woshipiao
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t T
发表于 2008-07-26 22:16 |只看该用户

用发酵方法检测误差太大了
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阿杜
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t T
发表于 2008-07-28 08:25 |只看楼主

其实我就是想知道 做小样试验的时候能不能凝固。我这里没有条件做恒温发酵试验
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