之前看到很多所谓的专家从营养的角度说夏季饮品的营养。其中有一篇报道中明显说道“夏季奶茶不能多喝。”这样不经调查却煞有介事的论调,一竿子都打到很多例如香飘飘,伊逗时光,等优质奶茶品牌。
原文中指出,夏季奶茶成为人们解渴的热门饮品,但常喝对健康会有影响。
“专家们”列出如下理由:奶茶缺少钙、B族维生素和维生素A、D,而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分,它基本都没有。另外,奶茶中含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险。
这样的论调虽然不能动摇日益坚固的奶茶市场,但是却造成大众对奶茶品牌整体的一个认知偏差。就目前市场上出售的便携奶茶而言,我们以其中一款新上市的品牌为例,彻底的分析一下其中的营养成分。
伊逗时光豆奶茶营养成分表:Nutrition Facts
每100ml产品中含营养成分
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异黄酮 0.001μg —0.005μg
维生素B3 1.0mg —4.0mg
维生素B6 10μg —120μg
维生素B12 0.01μg —0.15μg
维生素A 20μg —80μg
维生素D 1μg —4μg
维生素E 1.0mg —2.0mg
钙 20mg —100mg
镁 1.0mg —10mg
钾 ≥20mg
钠 ≥10mg
锌 ≥60μg
蛋白质 ≥0.7g
膳食纤维 ≥0.5g
碳水化合物 ≥55mg
能量 ≥120KJ
只从这一份报告上我们就已经能看出,奶茶中也含有如此多的营养成分,甚至超过了很多品牌的果汁和营养系饮料。而这样一味的抨击是完全不负责任的。
因而在炎热的夏季到来,适当的补充一些奶茶类的饮料是完全没有影响的。相反,还可以补充体内随着汗液流失的各种营养成分。
也希望一些所谓的“营养专家”收起这种不经调研,就不负责宣传的作风。
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