[求助]请教蟹肉棒如何才能耐煮不碎加什么添加剂可改善 - 肉制品论坛

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发送短消息 UID 241920 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 qdhq81 组别新手上路帖子4 积分94 威望50 性别注册时间2008-05-29	1^# 字体大小: t T 发表于 2008-05-29 10:30 \|只看楼主请教大家，我公司生产的蟹肉棒易碎不耐煮，加什么添加剂可改善，谢谢
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发送短消息 UID 245394 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 carriegao 组别新手上路帖子21 积分138 威望118 性别注册时间2008-07-08	2^# 字体大小: t T 发表于 2008-07-11 10:44 \|只看该用户不要把添加剂当万能胶,要从配方/工艺先入手


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