食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 2745|回复: 8

大家帮忙找点冷冻干燥的话题 [复制链接]

bigchong
头像

  • 新手上路
  • 7
  • 136
  • 44
  • 2004-08-29
1#
t T
发表于 2004-10-21 08:01 |只看楼主

研究对象应该选择什么？加工成本高，应该选择一些哪一类食品呢？

谢谢
分享 转发
TOP
lzxsj
头像

  • 新手上路
  • 3
  • 18
  • 25
  • 2004-10-22
2#
t T
发表于 2004-10-22 13:29 |只看该用户

冷冻脱水蔬菜、牛肉、鸡肉等，简称FD产品，该类产品用于方便面调理包，但价格很贵，如1公斤FD 牛肉要100多 RBM ，出口日本和欧洲的也很多，产品特点：复水性好，营养损失小
TOP
angecolor
头像

  • 新手上路
  • 314
  • 3280
  • 1569
  • 2004-08-07
3#
t T
发表于 2004-10-23 11:15 |只看该用户

呵呵，小伙子，用点心，其实外面的资料已经很多了，自己找找吧~`````````^^
TOP
luolihui
头像

  • 新手上路
  • 13
  • 83
  • 72
  • 2004-11-16
4#
t T
发表于 2004-11-16 14:24 |只看该用户

FD的产品太贵  

像蚬肉 银鱼成本也很高的  

全是出口到日本的

[em04]
TOP
吕晓锋
头像

  • 版主
  • 666
  • 5465
  • 4774
  • 2004-11-01
5#
t T
发表于 2004-11-16 17:36 |只看该用户

FD干燥适用于出口蔬菜，成本高，它能保持食品的原有的色泽、味道、营养不会有损失、
TOP
wsl
头像

  • 注册会员
  • 51
  • 514
  • 458
  • 2004-09-09
6#
t T
发表于 2004-11-16 18:57 |只看该用户

冻干食品生产成本高,售价相对也高,前景很好.

要合自身的实力和当地的资源来选择设备和产品.
TOP
cwwhl
头像

  • 新手上路
  • 223
  • 3163
  • 1218
  • 2004-08-23
7#
t T
发表于 2004-11-18 11:24 |只看该用户

冷冻干燥比其它的方法好，特别是对热敏性物质，就是成本太高了点
TOP
农大菜鸟
头像

  • 新手上路
  • 80
  • 1379
  • 480
  • 2004-07-10
8#
t T
发表于 2004-11-19 17:49 |只看该用户

例如：牛初乳，方便面的蔬菜包。。。。
TOP
gy_0418
头像

  • 新手上路
  • 32
  • 284
  • 195
  • 2004-11-20
9#
t T
发表于 2004-11-20 16:40 |只看该用户

蘑菇中的白平菇,以及好象叫做是双头菇的,呵呵.

不要见笑!!
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题