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第一次看到使用这种方法检测蛋白质,先记下来去查一下有关资料,如果可靠的话,这个方法倒是很方便,免去了消化和蒸馏的过程,时间上也节约了好多。
这个方法有些公司用于生产线快速检测
优点:速度快
缺点:精确度不高 但可以大致判断产品蛋白是否合格
[此贴子已经被作者于2008-6-10 11:21:09编辑过]
0.5ml硫酸钴溶液
是如何配制的
你用凯氏半微量法
又是如何的??操作的
这种方法可不可以检测豆奶饮料的蛋白质含量? 一般可以检测蛋白含量在多少的产品?