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无抗粉问题 [复制链接]

1ray11
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t T
发表于 2008-06-11 09:58 |只看楼主
原奶检测为无抗，喷成粉后检测也无抗，但过了几个月后再检测奶粉却是含抗粉，请问各位同仁这是什么原因造成的？
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abc147741
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t T
发表于 2008-06-11 16:28 |只看该用户

我的看法，1、前后检测是不是十分确定是同一批奶粉。2、奶粉被污染了。3、是不是原奶用了把有抗奶变成无抗奶的酶解剂，现在，这种制剂失效了。
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1ray11
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t T
发表于 2008-06-11 17:51 |只看楼主

没有用,如果原奶就含有干扰试剂的话,在短时间内就会失效,如果是预先经过了酶制剂分解的话,抗生素应该是不可逆的,我认为是因为前后两次的检测标准或仪器的无抗区间不一样,造成了互相矛盾的结果.还是发酵法检测比仪器更直观明确
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youfuguoke
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t T
发表于 2008-06-14 16:54 |只看该用户

抗生素是有衰败期的啊。。它只能越来越弱。。。怎么能从无抗到有抗呢？？？顺便问一下。。。你说的（酶制剂）指的是什么？？？它的物理和化学特性是什么？
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1ray11
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t T
发表于 2008-06-16 11:30 |只看楼主

酶是一种具有催化作用的蛋白质[em48]
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阿杜
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t T
发表于 2008-06-16 11:39 |只看该用户

楼主是使用的小样试验做的无抗检测吗

如果是 我感觉你们的菌种失活的可能性比较大

常规情况下 不会有从无抗到有抗转变的说法的
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阿杜
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t T
发表于 2008-06-16 11:40 |只看该用户

建议更换新菌种重新检测 祝你好运！
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1ray11
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t T
发表于 2008-06-17 11:27 |只看楼主

谢谢[em49]
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