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查看: 1952\|回复: 2	[求助]鱼类加工中副产物的腥味脱除及深加工技术 [复制链接]

发送短消息 UID 119682 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 tzc2000 组别新手上路帖子40 积分740 威望311 性别注册时间2004-10-07	1^# 字体大小: t T 发表于 2004-10-22 11:55 \|只看楼主 1、鱼头和鱼骨等副产物的腥味脱除工艺； 2、鱼类加工的前处理工艺，包括原料分级，鱼头、鱼骨、鱼皮、内脏等的分割； 3、鱼胴体部分的加工及产品开发； 4、原料其他部分的加工和产品开发。
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发送短消息 UID 120681 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 modihe 组别注册会员帖子29 积分181 威望152 性别注册时间2004-06-24	2^# 字体大小: t T 发表于 2004-10-29 17:03 \|只看该用户什么鱼？有产品方向吗？交流可与modihe66@163.com联系


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发送短消息 UID 119200 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子小船组别新手上路帖子17 积分88 威望95 性别注册时间2004-11-13	3^# 字体大小: t T 发表于 2004-11-13 16:39 \|只看该用户目前国内外海水鱼的加工技术好像还可以，淡水鱼要差些。


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