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各位大虾:
用酥性机做桃酥都需要什么设备(全套)?
用什么炉子好啊?
你家的设备和炉体都可以的
设备不复杂,,和面成型的机器很多,炉子一般作坊用旋风炉就可以。
另:
我们现在调试出一种酥饼改良剂,主要应用于桃酥产品加工,可以增大体积,提高酥性,最可观的是能节省5%~10%的使用油量,如果楼主有兴趣,可以联系我,QQ 41677273
[此贴子已经被作者于2008-9-7 15:50:00编辑过]
进来看看,跟着学习一下