文/百年智业·中国董事长 黄泰元
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经常有食品企业带着产品及期望来找我，出于种种原因,我只能接受其中部份客户的委托。对于被我推辞的客户,虽然我的态度很婉转,但是看到他们转身离去时落寞的背影,我的心里其实是很不忍的。
为此,我经常在思考:资金不足的中小企业,难道就注定失去成功的可能性吗? 一个有潜力的项目,只是因为缺乏启动资金,就注定要永远被埋没?我是不是能发挥个人在行业的影响力,帮助他们做点什么呢?”这一连串的问题一直萦绕在我的心中。
最近看到一组统计数字，过去10年，国内食品工业都以20％的速度增长，去年达到了32％，以前食品占国内生产总值1/10，现在已经达到了1/8。在中国食品科技学会发布会上，对推动中国食品工业现代化和国际化方面做出突出贡献的潘蓓蕾同志也介绍，1999年中国食品工业总产值仅在7800多亿元，近10年发展最为迅速，去年中国食品工业总产值已经超过了3万亿元，占国内生产总值近1/8，正是由于这种发展速度，中国在今年10月将首次举办有“食品界奥林匹克”之称的世界食品科技大会。看到这则令人振奋的消息让我对国内食品工业的信心又进一步加强，也更坚定了我二十年前就立下的〝专注食品，大舍大得〞的理念。
日前，我又受聘为中国食品工业协会专家委员会委员，对我来说这不仅是荣誉，更是肩上千斤万担的压力。
这么多年来，我见了数万家企业，我太了解国内中小食品企业的难处及短板了。我是土生土长的台湾人，但我有很深的大中国情结，我认为我有义务帮助国内食品行业把品牌做大、做强、持续性发展。中国食品企业过去靠什么成功，现在又面临着什么样的挑战？面对新一轮竞争，中国食品企业面临着更深的困惑。而这种困惑，我每次都可以在来找我的客户脸上清楚的见到。跨国企业的触角伸向了中低端市场，通过收购等手段清除竞争对手，抢占市场份额。您可以看到在超市里食品饮料几乎都被国外品牌占领了，我们有一点知名度的品牌往往因为发展资金不足就被国外品牌收购了，我觉得非常可惜。所以我想通过自己和团队的努力，让咱们本土中国品牌能保留下来。不要等到有一天咱们喝的矿泉水，吃的方便面全都是国外品牌，这是非常遗撼的。
加上海内外投资界最近不约而同的十分积极与我联系,希望能借助我在国内食品工业的资源，帮他们推荐一些好的投资项目。于是,我决定客串扮演〝食品业投资红娘〞的角色，为中国食品企业搭建一个平台,帮助需要资金的食品企业与资本接触，为好项目找到投资者。投资方都有一套严谨的评估作业,最后的投资决定,取决于项目本身的吸引力。即日起,我会从与我接触过的企业当中,筛选出我认为具有市场潜力的商机项目，其它企业也可以先主动将商业计划书寄给我。一句话，凡是对中国食品发展有帮助的事，我都会尽力去做。
