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偶们现在在做一种玉米膨化食品,可做完后没办法给食品加调料. 1:调料一定要在产品油炸后加的 2:这玩意吸湿性很强,所以一加工出来一小时就得包装完成,不然不脆了.所以加的调料也是无水的. 3.甜味和咸味添加剂怎么均匀附着,而且表面看起来不油
4.请了解的高手解决哈QQ79940862(也欢迎添加/香精香料厂家指导哈)
[此贴子已经被作者于2008-6-30 13:46:43编辑过]
滚筒啊。。。
玉米喷油再上粉,比例适当不会看起来油的