深圳芳润香化科技有限公司超临界二氧化碳萃取技术
——为人类的安全和健康提供技术保证
超临界萃取姜系列产品简介
1、姜的历史地位
俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。
按中医理论，姜是助阳之品；姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功；特别是姜具有利胆、健胃止呕、避腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。
“家备小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益寿保安康”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤”。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。
2、姜提取物的生理作用/功效
现代科学研究表明,姜及其提取物具有以下生理或药用作用
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- 清除自由基，抗氧化，抗衰老
- 抗菌，消炎
- 预防晕车晕船和运动性反胃
- 助胃肠消化
- 治疗偏头痛、风湿病和关节炎
- 抗血栓
- 抗肿瘤，特别是皮肤肿瘤
- 抑制前列腺癌细胞生长
3 姜提取物的用途
- 食品添加剂:食品调香及调味(增强食欲,助胃肠消化)
- 功能食品:抗氧化,抗衰老; 治疗偏头痛、风湿病和关节炎; 活血,壮阳; 抗血栓; 抗肿瘤，特别是皮肤肿瘤;
- 医药: 抗菌，消炎(贴膏); 预防晕车晕船和运动性反胃; 中药单方或复方原料
- 个人美体: 生发,减肥
- 个人保健: 香薰香疗
- 香精香料: 化妆品, 饮料,牙膏等的增香与调香
- 日化用品：洗手液，洗发及沐浴露等
4 姜产品的主要生产方法及优缺点
- 酒精提取: 高温,有化学变化;有有机溶剂残留;香气和味道不纯正; 颜色深,理化性能差; 产品总体质量差.
- 丙酮提取: 有丙酮残留,对人体有害;颜色深,理化性能差;香气和味道不纯正;产品总体质量差.
- 水提取:高温,有化学变化;有蛋白质和淀粉等进入,导致产品易变质; 姜辣素等功效成分含量很低;颜色深,理化性能差; 产品总体质量差.
- 超临界提取: CO2惰性介质中低温提取,无任何化学变化;无溶剂等有害物质残留;香气和味道非常纯正; 姜辣素等有效成分含量高; 品质最佳.
5 超临界二氧化碳萃取的技术特点
- 二氧化碳为无毒、无害、无色且化学惰性的物质，产品绿色健康，生产操作安全
- 二氧化碳在常温下为气体，对产品无残留, 易于分离
- 萃取和分离温度低，一般在30度左右, 产品天然感好
- 超临界二氧化碳具有很强的渗透性和溶解能力, 萃取速度快，萃取程度高, 产品的选择性可调
- 高压二氧化碳具有杀菌作用和抗氧化作用
- 萃取在全封闭的暗场中进行，避免了光致分解
- 产品中重金属含量极低, 农药残留较低
6 超临界CO2萃取姜系列产品的优点(1)
- 用化学惰性的二氧化碳作提取介质在低温(30度左右)下提取分离,生产过程中不发生任何化学变化，产品无杂异味，无因发生化学变化而可能产生的有害有毒物质
- 产品中没有任何的有机溶剂
- 完全保留了生姜原料的纯天然特征（特征姜香和特征姜辣味道）
超临界CO2萃取姜系列产品的优点(2)
- 产品中活性成分含量高（姜辣素含量高;头香纯正而强烈，底香厚实而持久）
- 生产过程中可将细菌杀灭，产品的保质期长（至少是传统方法的3倍）
- 产品本身具有较强的抗氧化能力和防腐能力
- 产品中重金属和农药残留量极低
7 目前的主要产品类型及规格
- 姜油/姜精油(姜辣素15%-27%)
- 姜油树脂(姜辣素44%)
8 姜系列产品的作用/用途
- SPA，洗手液，牙膏；
- 饮料，酱料，料酒，啤酒；
- 防晕车晕船等和运动性反胃；
- 清除自由基，抗氧化，抗衰老，抗血栓；
- 抗菌，防腐，消炎；
- 治疗偏头痛、风湿病和关节炎；
- 瘦身减肥，生发护发；
- 抗肿瘤，特别是皮肤肿瘤；
- 抑制前列腺癌细胞生长。
超临界萃取姜油规格书
产品名称: 姜油/CO2
提取方法: 超临界CO2萃取
植物拉丁名: Zingiber officinale Rosc.
主要成分: 姜烯等萜类成分
定性鉴定: TLC, 阳性
外 观: 淡黄色或淡红色液体
气 味: 具有强烈的姜的特征香气
溶解性: 在水中不溶, 可与油和脂溶性有机溶剂混溶视觉
水份含量: ≤0.5%(Karl Fischer仪)
比 重: 0.8700～0.8820
折 光: 1.4880～1.4940
旋 光: -28度～-47度
包 装: 内包装为PE 瓶或桶包装. 净重, 1KG, 5Kg, 10KG, 20KG; 外包装为纸箱或纸桶.
储 存: 封闭容器中, 低温避光保存.
保质期: 在封闭容器中, 低温避光条件下保质期为2年.
超临界萃取姜油树脂规格书
产品名称: 姜油树脂/CO2
提取方法: 超临界CO2萃取
植物拉丁名: Zingiber officinale Rosc.
主要成分: 姜辣素,姜烯等萜类成分
定性鉴定: TLC, 阳性
外 观: 深棕色液体
气 味: 具有强烈的姜的特征香气和 辣味
溶解性: 在水中不溶, 可与油和脂溶性有机溶剂混溶视觉
姜辣素含量: 44.78%(HPLC)
水份含量: ≤0.5%(Karl Fischer仪)
比 重: 0.9500～0.9700
折 光: 1.5060～1.5210
旋 光: -15度～-30度
包 装: 内包装为PE 瓶或桶包装. 净重, 1KG, 5Kg, 10KG, 20KG; 外包装为纸箱或纸桶.
储 存: 封闭容器中, 低温避光保存.
保质期: 在封闭容器中, 低温避光条件下保质期为2年.
9 超临界萃取设备及工厂
- 自行设计
- 自行安装
- 国内性能最佳的国产设备
- 生产消耗最低的超临界设备
- 国内为数极少的通过GMP认证的超临界萃取工厂
10 原料选择和质量控制
- 教授级专家亲自对全国原料主产区进行系统考察
- 选择适宜的原料品种
- 选取无污染的土壤环境和最适气候条件的产区
- 工业化流水线大规模生产干燥设备
- 严格按企业内控标准进行质量控制
11 产品质量控制
- 公司领导及专家亲自指导生产
- 严格按GMP良好生产规范进行生产
- 随时对生产进行过程检测
- 严格的后处理
- 严格按企业内控标准进行质量控制
联系电话：0755-81708107 13417451693 于先生
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