[原创]新型高效无毒绿色食品保鲜剂诚寻各地经销商 [复制链接]

YC9-1（酱腌菜保鲜剂）

YC9-2（鲜果蔬复合保鲜剂）

YC9-3（方便食品保鲜剂）

YC9-4(烘焙食品保鲜剂)

YC9-5(饮料、罐头食品类保鲜剂)

YC9-6（肉制品保鲜剂）

YC9-7（火锅底料调味剂）

YC9-8（鲜米粉保鲜防腐剂）

产品名称：YC9-2（鲜果蔬复合保鲜剂）

产品类别：食品添加剂

质量标准：企业标准

外    观：白色粉末

包    装：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。

运输与储存：

    本品应避光，防潮保存。在以上条件及密封条件下保质期24个月,过期产品切勿使用。

用  途    武汉远城集团长年致力于食品类防霉、防腐、保鲜的研发生产与销售，其“南箭牌”系列新型高效复合保鲜剂已出口欧洲及东南亚多个国家和地区。YC9-2是为改善国内保鲜剂应用类产品的空白，特别针对新鲜水果、蔬菜的特点，最新研发并在国内重点推广的新一代鲜果蔬复合保鲜剂。

    YC9-2型防腐保鲜剂针对果蔬不宜久存的特点，由多种生物活性成分经过精心复配而成。对能导致果蔬腐败的微生物有广谱的增殖抑制效果。本品的推广使用将降低果蔬在贮存的成本、延长保鲜期、减少运输过程中造成的损失有极为重要的作用。

    使用“南箭牌”YC9-2鲜果蔬复合保鲜剂可以解决果蔬的消毒、杀菌、杀虫、防虫、抑制呼吸、消除乙稀、减少水分散失、养分消耗、防止变色、变味、腐烂等问题。又能做到无害、无毒、无污染环境、低成本、使用方便、容易操作等优点。

使用方法：

1、将本产品溶解成液体并根据果蔬的品种不同配置不同的浓度比。

2、采用涂膜或熏蒸或喷雾或浸渍果实的方法，均匀的覆盖果蔬即可。             

3、参考用量：0.5-2.0%。（以成品总量计）

4、最佳用量应根据瓜果、蔬菜原料，生产季节和保存试验确定。

产品名称：YC9-3（方便食品保鲜剂）

产品类别：食品添加剂

质量标准：企业标准

外    观：白色粉末

包    装：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。

运输与储存：

本品应避光，防潮保存。在以上条件及密封条件下保质期两年,过期产品切勿使用。

用   途：

武汉远城集团长年致力于食品类防霉、防腐、保鲜的研发生产与销售，其“南箭牌”系列新型高效复合保鲜剂已出口欧洲及东南亚多个国家和地区。YC9-3是为改善国内保鲜剂应用类产品的空白，特别针对方便食品的特点，武汉远城科技经过多年潜心研究和反复论证，最新研发并在国内重点推广的新一代方便食品酱包复合保鲜剂。

    我国是方便食品最大的消费国，方便食品又称“速食食品”和“快餐食品”，由于吃起来方便、快捷，已经成为当今世界上最流行、最方便的食品之一。

目前方便食品市场的竞争越来越激烈，主要表现在配料及调味料技术上的竞争。方便食品配料及调味料在生产中存在微生物污染、化学污染、物理污染等危害，因此有必要添加保鲜剂来防止油脂酸败，以保证配料及调味料的品质、口味和营养不被破坏。据调查，大多数企业还是使用苯甲酸作为主要的保鲜剂，因此要开发一种新型的、安全的、高效的复合保鲜剂已经成为一种趋势。

使用本品可用于方便面、膨化食品、方便食品等，使其能保持食品原有风味，延长使用期限。

使用方法：

(1)使用量：按主原料质量的1‰-2‰准确计量后添加。

(2)使用方法/span>将本产品按照上述比例计量后与其他香料调味料混合，一起加入主原料中即可。

产品名称：YC9-4(烘焙食品保鲜剂)

产品类别：食品添加剂

质量标准：企业标准

外    观：白色粉末

包                        装：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。

使用方法：

1、按面粉量的1‰混匀多种活性成分直接加入面粉中

2、参考用量：0.05-0.2%(以食品总量计)

运输与储存：

 本品应避光，防潮保存。保质期两年, 不和有毒有害物质同运输，过期产品切勿使用。

用     途：

烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。虽然在烘焙食品的整个生产过程中，均是使用高温烘焙制作，但是烘焙食品的后期保存阶段却易受霉菌、细菌等微生物的侵染，导致食品的口味酸败、色泽和营养价值大打折扣。

    为了解决这一难题，更为了人们的健康，武汉远城科技经过多年潜心研究及反复试验论证，研制出了专门针对烘培食品保鲜特点的新一代烘培食品复合保鲜剂YC9-4。

    YC9-4型保鲜剂针对传统烘焙食品后期不易贮存的特点，由多种生物活性成分，经过精心复配而成。对能导致各种食品酸败的细菌具有广谱的增殖抑制效果。本产品的推广使用将降低糕点的生产成本、延长保质期、改善糕点的风味品质以及保持糕点的色泽，对增强企业及产品的竞争都有极为重要的意义。

    本品是用多种生物活性成分复配而成的高科技产品，不含化学防腐剂，除具有抗菌保鲜作用外，还具有防止淀粉老化、油脂氧化等功效。性能优越，高效无毒，具有防腐、防霉、防发酵、护色、持水、保护蛋白、抗脂肪氧化、增强口感风味等多种功能，适用于蛋黄派，糕点，月饼，面包等。

产品类别：食品添加剂

质量标准：企业标准

外    观：白色粉末

包    装：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。

运输与储存：遮阳蔽光，不和有毒有害物质同运输，防潮。

使用方法：

（1）将本产品粉末状用温水溶解20%后与其他添加剂一起加入经过处理的饮料水中准确定量即可。最好是在饮料灌装前加入；若在灌装前还须均质的，也可在均质前加入。

（2）建议用量：0.2-0.3%(按食品重量计)

（3）最佳用量应根据饮料、果汁、罐头原料、季节储存特点进行试验确定。

用  途：

    饮料主要包括果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型，从整个软饮料行业来看，碳酸饮料销售排在整个软饮料行业第一位，产量排在整个软饮料行业第二位。但是，在碳酸饮料的整个工艺过程中不可避免的会有微生物的侵染，进而使食品发生腐败后，丧失原有的色泽，发出腐臭气味，呈现不良滋味。

    YC9-5型保鲜剂针对传统饮料及罐头制品中含有不利于人体健康的因素进行改良，研制出由多种生物活性成分经过精心复配而成。本产品的推广使用将降低饮料的生产成本、延长保质期、保持饮料的口味品质，更重要的是将对人体的健康损害程度降到最低。

    性能优越，高效无毒，具有防腐、防霉、防发酵、护色、保水、抗氧化、             防止沉淀、增强口感风味等多种功能，特别适用于中性和弱酸性食品饮料的保鲜，可降低灭菌强度，缩短灭菌时间，改善食品品质，有效延长食品保质期。适用于各种茶汁、饮料等的保鲜。

产品名称：YC9-6（肉制品保鲜剂）

产品类别：食品添加剂

质量标准：企业标准

外    观：白色粉末

包    装：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。

运输与储存：

储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、雨淋、重压。包装内容物有结团、结块现象，应将团和块捏散后使用。

用    途：

    本品是利用特种精细化工工艺复合，由多种生物活性成分复配而成的高科技产品，不含化学防腐剂，绝不含国家禁用防腐剂，性能优越，具有很强的杀菌、防霉、抗氧化、防腐保鲜能力。适用于低温肉制品、火腿肠、肉制罐头食品的保鲜，可降低灭菌强度，缩短灭菌时间，有效延长食品保质期，并可节省能源，大大减少设备投资。适用于高温肉制品、低温肉制品、火腿肠、肉食罐头食品的保鲜。

    本品具有提高肌肉蛋白的溶液性能，增强肌肉纤维的水和能力。可干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性。对大部分霉菌、酵母菌和真菌均有高度抑制能力。YC9-6保鲜肉类效果好、且它能参加人体正常新陈代谢，对人体无害，故用YC9-6保鲜液已得到广泛应用。本品还具有潜在的反抗菌物质。

    使用本品可用于肉制品等易于霉变的食品，使其能保持食品原有风味，延长使用期限

使用方法及用量：

1)        本品可溶于水，在制作肉制品时将本品与其它配料混合均匀，溶解到冷水中配成腌制盐水，用盐水注射机注入肉中，间歇滚揉18-36小时，滚揉温度2-5℃。

2)        干肉、干香肠、熏火腿和其他类似的干肉制品，可以浸泡在浓度为5％—15％的溶液中，保持30秒钟。

3)        建议用量：0.2-0.4%(按食品重量计)

产品名称：YC9-7（火锅底料调味剂）

产品类别：食品添加剂

质量标准：企业标准

外    观：白色粉末

包    装：25kg/袋，外装为牛皮纸袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。

运输与储存：

储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、雨淋、重压

企业生产过程中应加强生产场地、工具、环境、原辅料的清洁卫生和清毒工作，使本品的效力达到最佳程度

用   途：

    YC9-7是由苯基丙烯醛为主要原料并与多种生物活性成分复配研制而成的高科技产品，有天然桂皮香味，性质比较稳定，可直接用于火锅底料的调配，功效是传统火锅底料的两倍，风味纯正，浓郁而持久。能体现出火锅的麻、辣、鲜、香风味，并且能够调制出各种口味，还可以延长火锅底料的储存时间，适合不同消费者。

    YC9-7用调味剂中有部分物料具有强烈的除腥，去秽作用，压去腥臭，与牛油熟化后香味混合会产生奇妙的复合香气，从而起到抑臭、去邪、呈香、增香的作用。

有很强的灭菌、防腐的作用，为保持火锅底料质量和留香，延长保质期提供了保证。

根据药食同源的原理对调味剂配方进行精细调配用于火锅底料中，从而达到去寒、温中、化湿、止泻的作用。

    本品适用于各种火锅底料，包括有：麻辣烫、川味火锅、苗家酸汤鱼、重庆味火锅、涮羊肉等。使用本品的火锅底料具有其味纯正、麻辣爽口、不燥不苦、汤色红亮、气味芳香、回味悠长。

使用办法及用量：

（（1）在制作火锅底料时将本品与其它配料混合拌匀即可。

（（2）建议用量：0.1-0.2%(按火锅底料重量计)

（（3）最佳用量应根据火锅底料原料,原料的生产季节和保存试验确定