请帮忙翻译好吗 [复制链接]

本课程着重讲述与食品有关的微生物的形态、生理、以及微生物生命活动与环境条件的相互关系；阐明不卫生食品的危害性和造成它的原因，及其预防措施等方面的基本知识；训练学生掌握食品微生物检验最基本的操作技能，掌握食品微生物检验常用仪器和玻璃器皿使用、维护，掌握微生物检验样品的采集与制备，掌握食品中各类微生物检验方法。