《纯正啤酒法》-德国啤酒巅峰品质的法律保证
公元1516年，巴伐利亚大公威廉四世为了保证啤酒的精纯，在柏林下令，明确规定只能用麦芽、水、啤酒花及酵母生产啤酒，其他成分（如大米、玉米、淀粉等）一律禁止使用。
德国啤酒皆严格按照《纯正啤酒法》的要求精心酿制。德国人对原料的苛刻与其精湛的酿造工艺，在最大程度上保证了纯正的口感，并且富含丰富的维生素群、矿物质、蛋白质、氨基酸及抗衰老的核酸。
1516年德国《纯正啤酒法》是人类历史上最古老的食品法律文献，也是德国自16世纪以来直到现在还在遵守的啤酒酿造法律，是德国啤酒巅峰品质的保证。
2阿尔法酸—啤酒中最重要的苦味营养物质
我们从上得知，德国啤酒都严格遵照公元1516年德国《纯正啤酒法》精心酿制，因此，德国啤酒普遍具有味重的特点。
其实，德国啤酒味重偏苦恰恰是啤酒用料扎实的直接体现。德国啤酒的“味苦”来自啤酒花中的阿尔法酸。阿尔法酸是种苦味物质，有抗癌、利尿、解毒的功效。我们都知道常饮啤酒利于身体健康，但很多消费者却不知道阿尔法酸（啤酒中的苦味来源）正是保证这种健康的来源。
有些啤酒为了追求工艺成本的缩减，在啤酒酿造原料中加入大米、玉米甚至淀粉等物质，从而冲淡了阿尔法酸的苦味，虽然成本降低了，但是，我们却不能品尝到原汁原味的健康啤酒了。
3高成本的德国啤酒澄清工艺
澄清酒体是啤酒酿造必不可少的工序之一。德国啤酒采用成本高昂的微生物澄清技术，绝对不使用甲醛、亚硝酸盐等有害的化学酿造澄清辅助剂以及重金属和镭等放射性物质。由于德国啤酒厂遵循《纯正啤酒法》以及对品质的苛刻要求，造就了德国啤酒的纯净，因此，畅饮德国啤酒不会产生隔夜头疼与次晨喉干等现象。
甲醛、亚硝酸盐、重金属和镭等酿造辅助剂正是导致不孕不育的罪魁祸首。大量低质啤酒充斥的地域，不孕不育的发病率明显偏高。微生物澄清技术的工序成本甚至超过了某些低质啤酒的市场价格。
4浓郁的麦香和爱尔兰带---细腻品质的直观体现
德国啤酒在开启后，即飘散出浓郁的麦香，泡沫破碎时更会散发出酒花、麦芽和酵母的奇妙混合香气。由此也印证了德国啤酒原麦汁含量高，是真正的酿造型啤酒，而决不使用浓缩啤酒液与水勾兑而成。
德国啤酒泡沫洁白细腻，具有油脂般的绵软感觉，拥有上品啤酒的特征—泡沫持久度能保持在2分钟左右，泡沫落去后，能够在杯壁上留下明显痕迹，形成“爱尔兰带”现象。爱尔兰带越明显，说明啤酒的品质越好。
德国啤酒是世界啤酒品质的代名词，是顶级啤酒饮家的不二之选。
最佳饮用条件 / Best drinking condition
德国传统的啤酒倾倒方法：将酒体分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一处稍做停顿，气泡后再慢慢倾倒，满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。
最佳饮用温度大约：夏季为6-8℃、冬季为10-12℃。在此温度下，啤酒的泡沫最丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。
独有5升的畅饮装(5L-Partyfass)，为精良的酒桶包装(一次性)，该包装是德国的专利发明，采用真空罐装技术，以及独特新颖的旋转开启方式，在最大程度上保证了啤酒的风味，并带来新鲜的饮用体验。
使用方法：将酒桶底部的红色龙头向外拉出，然后逆时针方向旋转90度，啤酒即可流出，反方向转回90度，即可关闭。由于真空原因，开始酒流快而细，当啤酒停止流出，请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色旋钮，啤酒即可顺畅流出。停止饮用时，将红色龙头推回酒桶，即可保存。
维登堡修道院纯生黑啤酒：
德国维登堡修道院纯生黑啤酒, 创牌于公元1050年，系全世界最古老的修道院啤酒，荣获2004年世界啤酒锦标赛金奖。
原 料：矿泉水、麦芽、啤酒花、酵母
酒 精 度：4.7%(v/ v) 原麦汁浓度：12°P
保 质 期：9个月 包装规格：5升桶装
维登堡修道院皮尔森啤酒
原料：矿泉水、麦芽、啤酒花、酵母
酒 精 度：4.9%(v/ v) 原麦汁浓度：11°P
保 质 期：12个月 包装规格：5升桶装
维登堡修道院是《考古文献》所查证的世界上最早种植啤酒花的所在之一。 德国维登堡修道院皮尔森啤酒呈淡金色，酒体粘稠而有质感，泡沫丰富、口感细腻、麦香馥郁。系始建于公元1050年的维登堡修道院啤酒厂荣誉出品。
维登堡修道院冬日特供啤酒
原 料：矿泉水、麦芽、啤酒花、酵母
酒 精 度：5.4%(v/ v) 原麦汁浓度：13.4°P
保 质 期：9个月 包装规格：5升桶装
超高原麦汁以及酒精度数，为您冬日带来特别的温暖体验。产自全世界最古老的修道院啤酒厂。冬日限量特供啤酒。口感醇厚浓郁，暖胃养生，尤其适合冬日畅饮。
大主教·原浆啤酒
德国主教府皇家啤酒厂
德国主教府皇家啤酒厂始建于公元1649年，由神圣罗马帝国皇帝斐迪南三世赐名。同年，大主教原浆啤酒问世。纯金色桶身历经几个世纪，依然闪烁着皇室的光芒。大主教原浆啤酒以其尊崇品质与皇家气派，被世界啤酒饮家传颂至今。
酒精度：5.4%(V/V) 原麦汁浓度：13.6°P保质期：12个月 包装规格：5升桶装超高原麦汁浓度德国主教府皇家啤酒厂荣誉出品，尊崇品质与皇家气派一览无余，敬请阁下远观近赏，体验卓越美感。
来自巴伐利亚洲的德国啤酒--EKU
原料：啤酒花、酵母、麦芽、矿泉水
酒精度：４.９％ 原麦汁浓度：１１度
保质期：１２个月 包装规格：5升桶装
EKU 啤酒（库伦巴赫酒厂杰出产品）： EKU 啤酒品牌始创于 1872 年，至今已有 134 年的历史。 EKU 啤酒遵循着严格的酿造工艺，融合更为现代的口感，在德国拥有庞大的市场份额和广泛的品牌美誉。 EKU 在 2005 年德国啤酒集锦赛中再次夺得金牌（商标上六个奖牌代表了 EKU 的荣誉）。
德国EKU黑啤酒
原 料：矿泉水、麦芽、啤酒花、酵母
酒 精 度：4.9%(v/ v) 原麦汁浓度：12.4°P
保 质 期：9个月 包装规格：5升桶装
五升十斤装，相当于15瓶330ml的小瓶啤酒，足够3－4人畅饮。 慕尼黑啤酒节特供啤酒。口感浓郁，麦芽焦香丰富，回味带出丝丝巧克力的香气。
