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[讨论]防腐剂在那里？ [复制链接]

花椒鱼
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1#
t T
发表于 2004-10-28 21:36 |只看楼主
我做的调料可能要出口，所以不可以含任何防腐剂。但是送检结果还是存在，主要是苯甲酸一类。原料供应商都声称未加。我就很搞不懂。主要原料如下：盐，味精，糖，面粉，米粉，变性淀粉，粉末状香辛料，五香粉，大蒜粉，洋葱粉，蛋黄粉，蛋白粉，粉末香精。请列位看看，那些原料中会被动含有防腐剂。[em06][em06][em06]
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雨寒
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  • 2004-10-10
2#
t T
发表于 2004-10-30 11:57 |只看该用户

味精，米粉，蛋黄粉，蛋白粉这些高营养的物质有可能含有这类防腐剂！！！
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qiujun2002
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3#
t T
发表于 2004-10-30 12:30 |只看该用户

支持楼上看法
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ishimoto
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  • 2004-07-26
4#
t T
发表于 2004-10-31 20:26 |只看该用户

可以重点做一下检查，把上述几种原材料送检，每样的检测费不是很贵。这样就可以彻底调查出来了。
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花椒鱼
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5#
t T
发表于 2004-11-01 07:31 |只看楼主

谢谢各位，我试一下
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starchwang
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6#
t T
发表于 2004-11-08 10:23 |只看该用户

面粉里往往有漂白剂。
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starchwang
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7#
t T
发表于 2004-11-08 10:26 |只看该用户

面粉里往往有漂白剂：过氧化苯甲酰。[em03]
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zhudahong
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t T
发表于 2004-11-10 14:56 |只看该用户

楼上的没错[em05]
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