食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 4457|回复: 8

[求助] 鱼肉漂白 [复制链接]

jiandan168
头像

  • 新手上路
  • 37
  • 395
  • 237
  • 2007-08-16
1#
t T
发表于 2008-08-18 11:40 |只看楼主

小弟最近用了一种漂白剂，是一种白色细小晶体，基本没有什么味道，

溶解性很好，但是刚溶解时会板结在容器底部，稍加搅动即可溶解，

溶于水后水溶液是无色透明基本无味的的液体，用于鳗鱼，白板鱼的

漂白效果不错，请问谁知道这是一种什么漂白剂啊？

谢谢！
分享 转发
TOP
大龙虾
头像

  • 版主
  • 348
  • 2480
  • 2106
  • 2006-04-18
2#
t T
发表于 2008-08-18 13:17 |只看该用户

做什么产品用漂白剂?
TOP
qinmuliang
头像

  • 新手上路
  • 6
  • 77
  • 53
  • 2008-04-10
3#
t T
发表于 2008-08-19 09:54 |只看该用户

做冷冻鱼片用
TOP
jiandan168
头像

  • 新手上路
  • 37
  • 395
  • 237
  • 2007-08-16
4#
t T
发表于 2008-08-19 23:55 |只看楼主

麻烦各位大虾给点建议，谢谢@！
TOP
czg0422
头像

  • 新手上路
  • 135
  • 1112
  • 779
  • 2006-04-10
5#
t T
发表于 2008-10-20 16:37 |只看该用户

碳酸钙
TOP
snow1708
头像

  • 新手上路
  • 6
  • 33
  • 40
  • 2008-11-21
6#
t T
发表于 2008-11-21 10:59 |只看该用户

有可能是过碳酸钠，不过具体你需要检测的。可以找厂家要产说明或者要求他们出示产品成分表啊，这样什么问题都就解决了。
TOP
多味鱼
头像

  • 新手上路
  • 1
  • 38
  • 18
  • 2008-11-25
7#
t T
发表于 2008-11-25 05:37 |只看该用户

可能是福建私人配置的，名叫白得丽
TOP
羊丘山
头像

  • 注册会员
  • 40
  • 296
  • 256
  • 2008-11-20
8#
t T
发表于 2008-12-03 16:07 |只看该用户

我接触过较多液体的漂白剂，晶体的还真没有见过。
速溶琼脂，罗望子多糖胶
TOP
wang-pengli
头像

  • 新手上路
  • 3
  • 28
  • 26
  • 2009-04-23
9#
t T
发表于 2009-04-23 10:26 |只看该用户

没见过这样的东西
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题