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请问焦亚硝酸钠是什么东西 [复制链接]

pologood
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t T
发表于 2008-09-01 23:38 |只看楼主
能不能作为食品添加剂
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zhangwq
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t T
发表于 2008-12-29 08:56 |只看该用户

亚硝酸钠是护色剂，主要用在肉制品当中，限量0.15g/kg
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wealthy2008
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t T
发表于 2008-12-29 15:23 |只看该用户

还是不用的好，不是什么好东东。很容易出问题的！至于是什么东西，到化工网上就可以查到了！最好对应一下添加剂手册！
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夏夜冷雨
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t T
发表于 2009-04-08 13:25 |只看该用户

我个人认为是着色剂，主要用在肉品方面，但是国家对其添加量有严格要求，一定要注意，因为该产品有致癌性
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jiangzk123
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t T
发表于 2009-05-14 09:04 |只看该用户

是食品添加剂

有漂白和保鲜的作用。但是用量一定要控制好。
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