传授各类肉食产品配方和工艺 [复制链接]

传授武汉精武鸭脖、温州熏鸡、煌上煌酱鸭、湖南板鸭、北京烤鸭、酱牛肉、手撕牛肉、牛肉干巴类、卤汁牛肉、佐餐牛肉、灯影牛肉、泡椒凤爪、休闲鸭肫、鸭舌、肉松类、休闲小食品类、中西式产品、高低温灌制品、玉米热狗肠、煎烤肠、北京小烤肠、花生肠等等，等等一系列的肉食品产品工艺和配方。

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[此贴子已经被作者于2008-9-28 6:45:33编辑过]