郑州市食品药品监督管理局挂牌
穆培龙 (2004.11.02)
（记者穆培龙）近日，郑州市食品药品监督管理局正式
挂牌。同时，作为全省两个试点之一的郑州市正式启动了食品药品放
心工程。
郑州市政府制定的《2004年郑州市食品药品放心工程实施方案》
中，把粮油、肉、蔬菜、果品、饮料、奶制品、豆制品、酒、水产品
（包括水发产品）等9大类食品作为重点整治对象，同时将加强对种
植、养殖环节中的农业用品的使用和食品生产、加工等环节的综合监
管。
据了解，今年郑州市食品放心工程的预期目标是：全市蔬菜农药
残留平均超标率下降4—6个百分点；建立1个绿色食品市场；市区基
本实现5类食品（米、面、油、酱油、醋）安全准入上市；面粉、肉
类、儿童食品加工企业消除滥用食品添加剂行为；全面遏制注水或注
入其他物质的肉和病害肉上市；新建无公害农产品标准化生产基地2
个、无公害水产品标准化生产基地1个、无公害畜产品标准化生产基
地1个；新建无公害经济林标准化生产基地2个等。
郑州市政府还下发了《郑州市食品安全信用体系建设试点工作方
案》，《方案》将以二七区、惠济区和巩义市、登封市为试点。全市
将利用两年时间，逐步建立起食品安全信用体系的基本框架和运行机
制。郑州市食品安全信用体系建设的内容还包括：制定食品安全信用
征集制度、评价制度、披露制度、查询系统、分类管理和奖惩制度等。
