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关于芽孢菌的杀死温度 [复制链接]

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有知情人请告知,多谢

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[em06]不同芽孢菌的杀死温度不同
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等明白人来

也不知,,,,,,,,
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在检测奶粉的微生物指标时,我们会用到2个温度,80度10分钟,100度10分钟,80度可以杀死一般细菌大肠,但可以激活中温芽孢,100度可以杀死中温芽孢和细菌、大肠,但可激活高温芽孢。杀死芽孢需要温度和时间的组合,超高温牛奶杀菌的条件是135度以上,4秒左右
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支持楼主 哈哈




























有效的减肥方法
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<p>有知情人请告知,多谢</p>
peter10072 发表于 2008-10-15 20:02:00
我们单位是121度0.1的压力。恒温12分钟以上。供参考。
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    从9月15日起至11月31日止RephiLe. 瑞枫 公司将联合色谱网 推出150台纪念版PURIST 超纯水器进行体验试用
上海瑞枫生物科技有限公司  “工于应用,精于纯化”   http://www.rephile.cn
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135度的高温我们一般的试验仪器达不到,所以我们可以采用121度,灭菌30分钟,灭完后让其冷却,然后再次在12度高温下灭菌30分钟。
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环凯有种自含式生物指示剂,可以指示芽孢是否被灭干净
广东省微生物研究所  广东环凯微生物科技有限公司  qq:1121548391
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