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[求助]果冻产品的质量标准及检验方法 [复制链接]

angler2001
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1#
t T
发表于 2004-11-04 15:21 |只看楼主
请教有关果冻产品的质量标准及检验方法，谢谢
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jhb999
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2#
t T
发表于 2004-11-05 08:43 |只看该用户

这个都没有?那你们怎么做果冻呀[em03]
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angler2001
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3#
t T
发表于 2004-11-05 10:28 |只看楼主

是想了解果冻生产的质量保证，主要是对封口指标的要求，以及检测方法及仪器。

我是新来的，最近才发现有个这么好的论坛，很感兴趣，最近只要有空就来看看，感到大家十分的专业，特棒！！

[此贴子已经被作者于2004-11-5 10:38:29编辑过]
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吕晓锋
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t T
发表于 2004-11-06 15:03 |只看该用户

果冻的方法和其它饮料饮料的方法一样，
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liu_jinbo
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t T
发表于 2005-04-12 11:59 |只看该用户

快点说说啊，别卖关子啦
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zhangay
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t T
发表于 2005-04-15 11:30 |只看该用户

就是要测一下PH值,糖度,净含量及微生物检测.有果冻行业标准
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