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盐酸克仑特罗的检测 [复制链接]

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盐酸克仑特罗(ClenbuterolCL)是畜禽生产中严格禁用的β- 兴奋剂类药物,俗称瘦肉精。欧美各国和我国均将其列为兽药残留监控的重点。目前盐酸克仑特罗的检测方法主要有高效液相色谱法(HPLC,气相色谱-质谱法(GC/MS),毛细管区带电泳法(CE)和酶联免疫吸附法(ELISA)等。其中GC/MS法是农业部规定的动物组织中CL的确证实验方法(NY/T468-2001)。ELISA法是农业部规定的猪脲中CL的筛选方法。GC/MS法具有灵敏、准确、特异等优点,但存在仪器昂贵、操作繁琐、耗费时间等问题,限制其在日常工作中的应用;ELISA法作为一种筛选方法,具有快速、简便、灵敏、特异等优点,适合基层日常应用,但由于需要酶标仪,在一定程度也限制其现场检测应用。目前国内许多公司开发出CL快速检测试纸条,可用于现场及时检测。将ELISA法和快速试纸条法相结合,用于CL筛选检测,其中ELISA法用于饲养、屠宰、流通各环节的猪脲液检测,试纸法侧重于屠宰场、公路检测站等现场的检测。筛选检测到阳性结果可及时处理,并同时进行复查,最后用GC/MS法检测确证。

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瘦肉精常识

“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,医学上称为克喘素、氨喘素、氨双氯喘、NAB365等,是β2—肾上腺素能受体兴奋剂(β—兴奋剂)的主要代表,化学本质为儿茶酚胺衍生物;学名为羟甲叔丁肾上腺素。化学性质非常稳定,加热到172℃时才能分解。属于严禁使用的饲料添加剂。瘦肉精进入动物体内主要分布于肺部气管、支气管,肝、肾作为体内营养和有害物的过滤器,这些脏器中的蓄积量比肌肉中要高的多。

按临床最高治疗剂量0.8 μg/kg/d计算,人摄入体内的克仑特罗相当于一次治疗剂量的10倍以上,就可能会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头痛、恶心等中毒现象。

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饲喂“瘦肉精”生猪典型症状:

皮毛光亮、呼吸急促、后臀部外形异常饱满并且突出,有明显的瘫软状态,四肢严重颤抖或卧地不起。

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