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炸鸡 [复制链接]

李风玉
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t T
发表于 2008-10-30 11:19 |只看楼主
用什么牌的裹粉和加工工艺才能炸出鱼鳞状的鸡腿。请高手指点为谢。[em09][em09]
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lijunmin
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t T
发表于 2008-11-05 10:16 |只看该用户

您好,我们公司有各种烤鸡腌料,奥尔良,黑椒等
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lijunmin
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3#
t T
发表于 2008-11-05 10:18 |只看该用户

先裹浆,可以裹啊两次,在裹面包糠.联系方式13770857227

[此贴子已经被作者于2008-11-5 10:18:47编辑过]
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wxzl
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t T
发表于 2008-11-05 12:55 |只看该用户

鳞片状的裹粉里面一般都没有面包康！！[em05]
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cuilixin0620
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cuilixin0620

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t T
发表于 2012-01-14 20:23 |只看该用户

美式炸鸡腌制料包裹粉技术配方 http://www.sousuow.com
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gendaor
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gendaor

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t T
发表于 2012-02-03 13:23 |只看该用户

我过去也一直想知道，可是没有一个人真心告诉我，我就自己找资料，不断试验，最后，才发现一切秘密，原来是那么的简单，就在一个小小的细微处。
踏遍群峰觅春色，归路已是花满枝。
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yaowm8
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yaowm8

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t T
发表于 2012-07-08 06:00 |只看该用户

我过去也一直想知道，可是没有一个人真心告诉我，我就自己找资料，不断试验，最后，才发现一切秘密，原来是那么的简单，就在一个小小的细微处。


呵呵---跟没有说是一样的。有必要吗？
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