食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 2263|回复: 3

求助：饮料口感调试 [复制链接]

zmr0124
头像

  • 新手上路
  • 12
  • 295
  • 119
  • 2008-10-30
1#
t T
发表于 2008-10-30 22:22 |只看楼主

求助：我公司生产一种氨基酸功能饮料，里面加有枸杞，山楂，山药，葛根，金银花，请问有那种高手可以帮我调成那种比较像红牛的口味，或者告诉我一些调口感的技巧，请联系：QQ:285600627,电话：07713332510
分享 转发
TOP
xmjrzj
头像

  • 新手上路
  • 7
  • 175
  • 63
  • 2006-07-17
2#
t T
发表于 2008-11-04 10:11 |只看该用户

TOP
linda1238
头像

  • 注册会员
  • 125
  • 902
  • 752
  • 2005-10-06
3#
t T
发表于 2008-11-04 22:09 |只看该用户

你的底料香味和红牛的香气偏离太远，几乎不可能实现
TOP
shellysun
头像

  • 新手上路
  • 5
  • 28
  • 35
  • 2008-11-06
4#
t T
发表于 2008-11-06 17:28 |只看该用户

我们公司就准备帮某一家生产这类型的饮料。

其实，想要底料和红牛香精相协调，关键是看植物提取液的添加量的比例，如果加多了，不单和香精不搭，而且增加成本、对成品的稳定性也有影响。当然，和你所用香精也有关系。

[此贴子已经被作者于2008-11-6 17:29:14编辑过]
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题