关于氯残留 [复制链接]

我说么,那么高的浓度怎么可能用呀

我知道了,一般我们就用300PPM,在高就不用了

CL离子是有毒品，所以，才有消毒效果。用次氯酸钠消毒后的后、工器具等，还要用清水冲洗干净（切记）。 前面有位朋友说了， 用臭氧。臭氧是对空间消毒，而对手、工器具等，不只是消毒，首先要清洗掉容易引起微生物繁殖的营养物质（及食品残渣），然后再用消毒剂消毒，尤其是在肉类加工厂，必须要把肉屑清洗掉，消毒才有效果，否则，残存的微生物随时还会利用肉屑等营养物质生长繁殖。

       臭氧对如何可以与它充分接触的物体都有作用。

       关键的问题是：你要将这些物体密封起来，以保证臭氧在需要的作用时间内浓度不会明显下降。

尽管次氯酸钠是用作消毒之用

但是次氯酸钠很容易分解而氯是有毒的阿

而且是剧毒，应尽量少两为好啊啊

怎么各地的浓度配比还有不一样吗？

我们这里手部消毒是在50-100ppm，鞋的消毒是在100-200ppm。

而且手部浸泡消毒液之后还要用清水洗净。次氯酸钠消毒液腐蚀性很强的，浓度过高会使手部皮肤干燥，开裂，特别是在冬天。弄不好还会造成手部感染从而污染产品。

消毒工器具也是一样要用清水再清洗一遍。

从消毒的角度讲，浓度越高越好；从人性化的角度讲，浓度越低越好。

所以：请掌握好一个“度”字。

残留cl一定要控制好，食品对残留cl应该也有一个标准，clo－是有强氧化性的，都是利用这个原因来消毒的．

我去过一间公司是用７５％的酒精来消毒的！

哪会残留吗！次氯酸钠在几分钟内就挥发完了！

[em03]根据国家标准，自来水中余氯标准不得低于0。1至0。3个PPM。 如有达标自来水厂的厂长就该拉去枪毙。  检测法我们厂用的是比色法。更准确的可用滴定法。   各种含氯消毒剂的共性是含次氯酸根离子，氧化性极强，也极不稳定,消毒的原理也就是用其氧化性杀菌。即使不用于消毒，也会自行分解而失效，分解产物就是NACL（食盐）。所以正常情况下不用担心所谓CL有毒。自来水龙头打开就会看到白色浑浊，其实是余氯使之然。余氯 有毒不假，但浓度太低是无害的，正如人的头发产生的静电可达几百万伏仍电不死人一样。  食品厂常用的次氯酸钠就是电解食盐水来生产。  当然，次氯酸根与某些有机物化合会产生有毒物质，这是外话。  

    联合国CAC法典委员会，没有关于余氯在食品中有残留的说法，也没有相关的检验标准。关于食品中中余氯残留，并危害健康的说法是欺诈无知的。（不排除某些不够专业的却冒充内行的进出口检验检疫局的官员也会这么说）。

    一般而言，用于手消毒用50PPM，消毒水鞋200PPM，食品消毒用在250PPM之内。消毒后要用清水冲洗干净。

   强烈抗议外行不负责任的发贴。

   我的邮箱：YUK2000@HOTMAIL.COM 在某出口食品厂工作.欢迎各位与我交友,共享经验,给我指点.