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发表于 2008-12-01 19:35 |只看楼主
    我现在做的是怀山药的干燥，我不知道我的山药片在干燥时算不算是薄层干燥，我想建立干燥模型的话，能不能直接的套用前人的经验公式，还是要重新一步一步的从基本的传热传质开始算？希望在这方面的专业人士能帮帮忙，指点一下，不胜感激！！！