求助牛奶检验问题 [复制链接]

从事鲜牛奶收购,基本上在酸度，水分上加强，参杂使假也是基础性的，

1：感官

2：酸度，溴百里香芬兰检验掺碱的情况

3：没有先进的机器可以用比重计检测牛奶掺水的情况一般在1.028可以合格

4：初乳和末乳 的检验，乳房炎乳的检验，

5：无抗奶和有抗奶的区分

6：参杂使假，糖，盐，淀粉，福尔马林等防腐剂的添加

7：异常乳 的检验

不知道你遇到那些情况被拒收，我们可以互相学习我的QQ249836467，一般在5：30后会上网

鲜奶收购传统上检测：脂肪（盖勃法）；密度（乳稠计）；酒精实验（72%或75%）；煮沸实验；搀假实验（掺碱；掺盐；掺水；掺淀粉类等）；显色反映以上适宜收购外来不顾定客户，30-40分钟可全部出结果。