食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 2227|回复: 3

生鲜乳中加入乳清粉和植脂末后，对质量有无影响？ [复制链接]

锦川烟雨
头像

  • 新手上路
  • 1
  • 15
  • 20
  • 2008-12-20
1#
t T
发表于 2008-12-20 14:49 |只看楼主

生鲜乳中加入乳清粉和植脂末后可以提高鲜奶的蛋白和脂肪含量，加入这两种物质后，对生鲜乳的质量有何影响？

急盼答案，谢谢大家。
分享 转发
TOP
二泉映月
头像

  • 版主
  • 642
  • 4115
  • 3473
  • 2004-05-19
2#
t T
发表于 2008-12-24 23:06 |只看该用户

你想做什么？加了以后就不是生鲜乳了

当然会影响各种蛋白质含量和盐类平衡。

植脂末替代脂肪？嘿嘿~~~~
TOP
ai0632000
头像

  • 新手上路
  • 11
  • 79
  • 58
  • 2009-07-16
3#
t T
发表于 2009-07-18 13:04 |只看该用户

你是做什么的不是想搞什么东东吧
TOP
小胖
头像

  • 中级会员
  • 190
  • 1351
  • 1161
  • 2007-10-18
4#
t T
发表于 2010-08-27 10:30 |只看该用户

想顶风作案啊。哈哈
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题