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[求助]蒸煮袋能否进杀菌釜 [复制链接]

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哪位大侠帮我解决一下蒸煮袋能否进杀菌釜,想要使用如何解决。

                                                                           先谢了!

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2#

蒸煮袋可以进杀菌釜,但杀菌介质应该热水。且必须在升温前先泵入空气进行加压。

不然升温过程中会造成蒸煮袋破裂。

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3#

最好是用喷淋式杀菌机进行杀菌
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4#

蒸煮袋可以进杀菌釜,其实用水浴的还是喷淋的都可以,涨不涨袋关键是 压力控制上,我是专业做杀菌釜的,我的QQ362270343

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以下是引用food998在2008-12-28 10:01:00的发言:

哪位大侠帮我解决一下蒸煮袋能否进杀菌釜,想要使用如何解决。

                                                                           先谢了!

我是搞技术工作的QQ215972517可以给你提供帮助。产品不同,工艺参数不同.....

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