假定餐馆就餐问题发生在主要非穆斯林地区。有三个基本考虑事项：一是肉类和家禽自身；二是在相同的制备区域内，清真和非清真肉类的制备和隔离方法；三是构成这顿饭的其它原料。
让我们考虑一下肉类和家禽自身，一些学者以古兰中关于有经人食品的章节作依据，指出穆斯林可以吃基督教徒或犹太教徒所屠宰的合法动物的肉类。另一些学者以古兰中关于不能吃未诵念安拉之名屠宰的肉类章节作依据，指出如果有经人在屠宰过程中未诵念安拉之名，致使穆斯林消费者对这种屠宰方式是不可接受的。人们似乎并没有达成共识，又以一段圣训做补充：合法是明显的，非法也是明显的，而两者之间有一些模糊事物。圣训告诉我们：谁避免了这些嫌疑，谁就远离了自己所犯的罪恶；谁触及了这些嫌疑，谁就进入了未知的罪恶。人们认为如果食品的合法不是很明显，那么远离它是最好的方式。
综上所述，可能对个人考虑仍然留有余地。但对IFANCA来说，我们明确地肯定我们不会对没有泰斯米（即未诵念安拉之名）屠宰的肉类去认证，所以我们不会对大部分快餐店内所使用的肉类和家禽进行认证。
关于制备和分离的问题，大部分餐馆供应猪肉的同时，也供应牛肉和鸡肉。一个特殊的餐馆在隔离产品的程度和雇员处理产品的方式优先影响着最终食物，除非制作者使用清洁的手套来准备每个三明治，或者接触了非法物品后，在接触合法物品之前应当洗手。否则，配制者不可避免地污染了清真物品。另外，有时所用的公共烤架、器皿、锅等都会受到污染。
总之，IFANCA 不会对这些餐馆中大多数食物进行认证。要使IFANCA进行认证，餐馆就必须遵守以下几点：
要有穆斯林在屠宰中诵念泰斯米所屠宰的，且必须是这些清真肉类和鸡肉的供应者。
要对所有其它食品（面包、馒头、食用油等）进行清真认证。
要有场地的程序和制度，以防止非法物品与合法物品交叉污染。这就要求有单独的烤炉、炊具、烤架、配备区及用具等用于配制清真食品。
同时，IFANCA要求有穆斯林雇员在场，针对配制清真食品必备条件可接受的标准，对所有雇员进行培训。
要达到上述要求有一些差距，但随着更多的穆斯林和非穆斯林对清真认证产品的需求，更多的食品供应商和餐馆老板将开始供给清真食品。
伟大的安拉至知
资料来源：www.halaling.com
