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食品怪异现象之见证 [复制链接]

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最近买了一些饺子皮、抄手皮,然后用水浸泡,居然发现不能完全溶解。呈现不溶于水的胶状物形态,酷似吃剩的口香糖。两块饺子皮经浸泡后,所剩的胶作状物约有跳棋玻璃珠大小。无论如何用劲揉捏,都揉不烂,揉不碎。想想吃进去在肠胃里怎么消化得了。有人买了猪板油,回家炼制好后,很多天过去了猪油居然无法凝固(正常情况下,我们当地的温度猪油肯定会凝固的)。不知是什么原因出现这样怪异的状况。为食品感到悲哀。现在吃什么才能放心呢?
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以前买的蛋糕,几天不吃就长“毛”(霉菌)了,现在可好,放半个月一点事没有。不知是科技发达了,还是人的良心变坏了。
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近买了一些饺子皮、抄手皮,然后用水浸泡,居然发现不能完全溶解。呈现不溶于水的胶状物形态,酷似吃剩的口香糖。————你说的这个应该是面筋。
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如果完全溶解了。拿什么粘知了

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以下是引用从不相知在2009-2-4 13:56:00的发言:
近买了一些饺子皮、抄手皮,然后用水浸泡,居然发现不能完全溶解。呈现不溶于水的胶状物形态,酷似吃剩的口香糖。————你说的这个应该是面筋。

同意,有道理

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呵呵,一切皆有可能。

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