在济南街边看到有一家卖 时尚饮品——西米露的 ，以前没听过有这种的饮品呢 正好有点渴 就抱着好奇心走进去想目睹西米露的风采呢 ，店内好多品种的宣传画报啊好漂亮 迫不及待的点了一份 。速度很快啊 好美的一碗 透明的 乳白的 鲜艳的 晶亮的 各种颜色冲刺着眼球 只感觉心情好舒畅吖
上网查了一下西米的来源：西米是由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的，主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈。
西米棕榈生长在低漥沼泽地，通常高9米，干粗。15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。
西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。
在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由於需求量日益增加，种植面积也在扩大。其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbraculifera。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes
原来是国外才有的的啊， 不过真的很好喝呀，(*^__^*) 嘻嘻……
