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其他的食品添加剂同样可以在百度白科可以查到,这里就不一一列举。

简单的对比上述两类产品,我们不难发现,鲜榨果汁伴侣和各项饮料中的食品添加剂品种并没有太大的不同,在允许的范围内都是可以食用的,而且绝大部分对人体都是无害的。但是,为什么人们对瓶装饮品使用食品添加剂熟视无睹,而对鲜榨果汁中使用的添加剂却视洪水猛兽,大呼“果汁有毒”?

原因不外乎一来人们对滥用添加剂的担心,二来则与对食品添加剂的性能用途一知半解有关。试想鲜榨果汁能在全国风靡数年,若真的“果汁有毒”,一地监管失察情有可原,但全国众多疾控、质监、工商等监管部门,都对其所用的添加剂都浑然不知吗?

显然不是,真正的“毒”来自我们对鲜榨果汁行业认识的缺失和标准的空缺。“生命诚可贵,知识价更高”,没有知识就没有思想,没有思想就只是一个毫无价值的躯壳,就只会人云亦云,就会害怕呼吸城里的空气,就会时刻担心,我们今年的年夜饭是吃还是不吃。当然,现在是个信息过剩的时代,认识的缺失我们可以弥补,但标准的缺失却不是一时半会能补齐的,我们现在鲜榨果汁行业的耽误之急就是急需制订一个行之有效的行业标准来规范,唯有规范才能健康发展。

至此,我们已找到了“毒药”,而唯一的解药就是标准。我们现在需要知道,不添加任何食品添加剂的纯水果榨的汁可以叫鲜榨果汁。那么使用了食品添加剂等辅料,再添加一部分水果榨的汁能不能叫鲜榨果汁?如果能叫,那么果肉、水和添加剂的比例一定要有一个明确的比例,果肉的含量要有一个明确的标准,添加剂的使用也应该有一个明确的限制,决不能搞成民以食为“添”。这样,我们的食品才能有安全的保障,我们才不会担心今年过年还吃不吃得好饭。

鲜榨果汁业作为一个新兴行业,仅在武汉酒店的年销售额就过亿元,鲜榨果汁伴侣原料的销售也过千万元。在这个创新的时代,在这个全民创业的时代,制作鲜榨果汁就像做菜一样,不光需要水果,同样也需要类似鸡精、味精的鲜榨果汁伴侣来调味,只要果汁伴侣各项指标符合国家监管部门的要求,我们就应该支持,同时,也是我们可以放心食用的。