相关资料我已经放出，请你仔细看看，如果还有问题，可以问我
功能性饮料的关键技术在于
一、杀菌对功能性成份的影响，但无菌线对UHT杀菌后可以直接冷却至20-25度下，对营养的保护是热灌装无法比的。
二、功能性饮料多呈中性，即在此条件下生产下的安全问题，无菌线的风险是很大，但它的优势也很强，况且是以后发展的趋势。在保证无菌操作的前提下，它的利益也是很可观的，因为它的生产速度与能力也很强通常都是每分钟600瓶的生产线。
三、无菌生产线的三要素，无菌汤汁、无菌环境、无菌包材。
四、无菌生产线上的工作重点：卫生标准程序（SSOP）、GMP、在线卫生控制与生产管理
五、质量保证与微生物的有效监控，建立有效的跟踪与关注重点，包括设备的产品的持续监督，出货前的放行检查机制，都是很有影响的
六，如果有兴趣，可以登录统一、汇源、银鹭公司的网站，查询相关无菌线的资料。
