求助大家！
我们这里有个做面条的，他做的面条口感和别人的就是不一样，主要就是因为他拌面用的花生酱与别人的大大的不同。
别人的都是直接用油调出来的，香味，回味都不足，。他的则不一样：他不是用油直接调的，而是要放到火上慢慢的熬，熬的时候就要加入一种食品添加剂，熬的香味弥漫，周围都能闻到。而且吃他的拌面，闻起来有一股很重的香甜味（香味似乎是花生酱的，很香的！好像把香味都完完全全炸出来似的！甜味绝对不是普通的糖的味道，比糖的味道更浓重，更刺激），吃到嘴里就能感觉到这股香甜味与面条融为一体，直到吃完后嘴里还有股淡淡的甜的回味！！！
请教大家，您知道这里面到底添加了什么样的食品添加剂吗？？？？？
