[原创] 欧盟 修改有关食品用香料物质注册表 [复制链接]

散装豆干存在安全隐患 国家考虑全面禁止销售
　　
　　来源：四川新闻网 作者： 发布时间：2009-01-19
　　
　　 “吃，再吃。今天玩得高兴，我们把比赛再延长一分钟！”在主持人吆喝声中，第十三届四川新春年货购物节南溪豆干节于1月17日在成都沙湾会展中心盛大举行，十几种口味的豆干则成为参赛选手口中大嚼的战利品。
　　　　豆干大赛高手再度胜出
　　　　四川新闻网记者在现场看到，台上四名选手一字排开，手忙脚乱地把一袋袋小包装的豆干风卷残云般填进嘴里，台下加油喝彩声则此起彼伏。经过一番较量，最后决出的冠军明显实力超过其他几位。而记者定睛一看，原来正是几天前在苦荞食品争霸赛上一气咽下五个苦荞洒琪玛夺冠的成都市民李先生。
　　　　“今天本来是补办些年货，遇上吃豆干比赛我就上来又拿了个冠军。”李先生笑呵呵地告诉记者，豆干味道很好，如果还有时间能再吃上十包。
　　　　当天豆干节上连吃带赠还要买，拥有十六种口味的徽记南溪豆干受到市民热捧。六十八岁的张大爷坐了半小时公交车赶来沙湾会展中心采办年货，他选购了两大袋子豆干，“这种豆干我们老年人吃得动，小孩也喜欢，年轻人吃了不怕长胖，所以多了买点。像这种零食容易有卫生问题，所以专门到年货节上来买才信得过。”
　　　　散装豆干可能被禁销售
　　　　四川新闻网记者发现，大多数专门来年货节购买零食的市民都和张大爷一样，最担心的是食品安全问题。“消费者对食品安全的关注确实越来越高，特别是三鹿奶粉事件后，不管是企业还是监管部门也加快了提升质量的步伐”，徽记品牌总监邱华芳以豆干为例说，徽记在豆干生产过程中不但增加了溯源管理，而且质监环节也从原来的八项增加到现在二十多项。
　　　　“像豆干这样的零食本身材料出问题的可能性很小，反而是海椒和花椒等配料容易出现质量问题。”邱华芳透露说，农贸市场和沿街叫卖的一些豆干制品不能溯源，一旦出现问题难查找原因，因此存在很大的食品安全隐患，“目前国家相关监管部门正在研究出台文件，全面取缔这类散装豆干制品在市面上销售，相关规定可能在今年中期出台。”
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　　PONY谱尼测试具中国合格评定国家认可委员会CNAS及CMA资质，并依据ISO/IEC 17025运行的大型综合第三方检测机构，与美国、英国、德国等58个国家和地区达成互认协议，检测报告具有国际公信力。目前在国内设有4个大型实验室、英国和香港等地设有4家分公司及19个分支机构，形成覆盖全球的国际化检测网络。2007年荣膺德勤“亚太区高科技、高成长500强”和“中国高科技、高成长50强”

 

警惕：出口食品面临美英标签新规

进入2009年以后，针对美英两国农产品、食品卫生标签规则的调整，食品出口企业必须予以高度重视！

美国的强制性原产国标签最终规定，要求从3月16日起对切肉、碎牛肉、鸡和羊肉、猪肉、野生及人工养殖鱼及贝类、易腐农产品（新鲜及速冻果蔬）、人参、花生等预包装实施强制性原产国名称标注，但加工食品中成分除外。此外，规定对零售商及供应商提出产品记录保存要求，违反规定的供应商和零售商将被处以高达1000美元的罚款。

英国则要求超市和食品企业对生产或销售的食物产品标示更清楚地信息标签，鼓励人们“购买并食用英国本地产品”，并呼吁更清楚地标示食品中热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪总量、饱和脂肪、钠、胆固醇、糖、膳食纤维和钙营养成分的含量及单位。

为避免美英等国家标签新规给我国食品出口带来消极影响，国家权威第三方检测机构谱尼测试提示相关企业：必须把好产品质量关，同时密切关注标签规定的新进展，规范出口食品标签，尤其对特殊营养食品的标签更应注意，避免因标示不清、不全、不实引起不必要的麻烦。同时，积极调整产品结构，研发具备竞争力的深加工食品，达到各国豁免要求，确保产品顺利输往海外市场。

欧盟制订更严格的橄榄油标签规则  
 
    近日，据eubusiness网站消息，欧委会表示今后在欧销售的初榨橄榄油和特级初榨油今必须根据欧盟橄榄油新标签规则加贴原产地标签的规定，以及遵循国际橄榄油理事会（IOC）最后更新的关于上述物质某些感观特性的标签规则。
    新规要求从今年7月1日起对初榨和特级初榨橄榄油清楚标注原产地标签，规定混合橄榄油须注明“由欧盟橄榄油混合”或“欧盟外橄榄油混合”。
    据悉，欧盟2002年开始实施的橄榄油标签已经无法保障消费者免受不同种类产品特性及原产地误导。由于传统农业和当地橄榄油提取和混合做法的差异，不同口味和质量的橄榄油取决于其地理原产地，因此，原产地标签尤为重要。

美国敦促自愿性肉类标签 
 

2009年2月23日，据欧盟NUTRAINGREDIENTS网站消息，美国农业部部长Tom Vilsack要求对肉类包装执行严格地自愿性标签制度，而非布什政府执政时期颁布的强制性原产国标签法规。

Tom Vilsack称，自愿性标签原则将允许对美国本地出生、饲养和屠宰的肉类及进口的肉类包装产品混合物选择标注“混合原产国”标签，但是肉类制造商必须自愿性地对多个原产国标签肉类产品涵盖上述产品在每个国家的生产步骤信息。

对于原来强制性原产地标签法规提及的不同国家工厂肉糜的60天处理时间，将缩短为10天。

强制性原产国标签由美国于去年9月30日提出，最终法规于今年3月16日始生效，零售商和供应商如不遵守制度可能面临每次高达1000美元罚款。

目前美国农业部将密切审查行业遵守该规则的情况，并希望美国借助自愿性标签制度来确保产品的安全性。

欧洲食品安全局对活性和智能食品接触材料进行公众咨询

2009年2月27日，据欧盟FOODINGREDIENTS网站消息，欧洲食品安全局（EFSA）近日发起对有关用于食品接触材料的“活性和智能物质”指南草案的公众评议。 从总体上看，活性食品接触材料或制品吸收或释放物质，以延长包装食品的保质期或改善条件。活性接触材料或制品用于监测包装食品的条件和/或质量或周围环境。 最重要的是，这些活性食品接触材料必须进行安全评估后方可在欧盟使用，为了做好这一项工作，欧洲食品安全局需要获取行业计划使用的任何特定物质的数据，这就是为什么欧洲食品安全局对指南草案开展公众咨询，即确保各方意识到需要提交什么资料。 各相关利益方可在2009年4月22日前发表对指南草案的评议意见。欧洲食品安全局科学小组将对相关意见进行考虑。一份可用于上述材料制造的欧盟范围内的物质清单将根据新的欧盟法规而起草，计划于未来几个月生效，需注意的是，添加到列表中的物质仅是经欧洲食品安全局单独审核的物质。 欧盟食品安全局的评估将侧重于活性材料或制品迁移至食品的限量，物质可能产生的退化或反应及物质的毒理学特性。

欧盟委员会批准在食品上做出健康声明 
 
    2009年3月30日，欧盟委员会发布通报，关于除了涉及减少疾病的危险和对儿童的发育和健康的声明之外，批准在食品上做出健康声明的委员会法规草案。

　　草案涉及除了依照2006年12月20日的，欧洲议会和理事会关于在食品上做出营养和健康声明的法规(EC) No 1924/2006第18(5)条，涉及减少疾病危险和对儿童的发育和健康的声明之外，批准在食品上做出健康声明。

顶，国外食品香料参考http://174.133.177.202/qunyiwbbs/?fromuid=3194036[em01][em04][em02]

欧盟新食品修正案获得接受 
 
2009年4月30日，据欧盟食品导航网站消息，欧方称，新型食品修正案将受到欧盟即将到来的6月欧洲议会选举的影响，如果获得欧洲议会通过，新型食品的应用进程将加快，并且构成新型食品的定义将拓宽。

欧盟3月25日通过了欧盟新型食品修正案一读，商定了一些问题，包括将符合下例要求的新型添加剂、酶和调味品纳入新型食品法规，要求为未在1997年5月15日前制造，并且已经大大改变了食品的成分或结构。

欧盟新型食品的定义是指在1997年5月15日之前没有被大量用于人类消费的食物及食物成分，但修正案将更改“来自第三国家的传统食品”的定义，以希望至少在第三国家具有25年的历史的天然非加工新型食品纳入拟议的新型食品修正案内。

美国加快食品安全立法工作

谱尼测试近期获息，近来，美国国会花费越来越多时间和精力处理美国食品安全立法工作，以加强本土生产食品及进口食品的安全规定。据悉，目前至少有3项议案引起参众两院议员关注，这些议案的听证会亦可能于短期内召开。第一项议案（H.R.759）由众议员丁格尔于1月28日提出，拟向美国食品进口商和外国食品出口商征收每年登记费，收紧外国食品生产商的安全规定，制订原产地标签规定，以及加重对违规者刑罚。第二项议案（S.510）由参议员德宾于3月3日提出，第三项议案（H.R.1332）由众议员帕特南及科斯塔于3月5日提出，两项议案均拟加强对外国和本土食品设施的监督，并规定美国进口商必须证明外国供应商及进口食品符合安全规定。3项议案的要点概述如下。

    H.R.759

    所有在美国境内营运的食品设施及对美国出口食品的外国食品设施，将须向食品和药品管理局登记，并每年支付登记费。

    外国及本土食品设施须制订安全计划，以鉴定及减低风险。食品和药品管理局督察和第三方认证机构会对安全计划进行评估。

    食品和药品管理局须制订风险为本的时间表，检查外国和本土食品设施，最少每4年一次。拒绝、阻碍或拖延检查的食品设施将被吊销登记，其产品亦会被禁止进入美国。

    外国食品生产商须获美国食品和药品管理局认可的第三方机构证明符合一切美国食品安全规定，未经证明合格的食品设施将禁止向美国出口食品。

    食品和药品管理局须为进口食品制订自愿性质的安全指引，符合有关指引的进口商的产品将获加快处理。

    食品和药品管理局须发出规例，确保蔬果的生产及收割符合安全规定。

    食品标签须注明最后加工地，生产商须在其网站列明所有材料的原产地，产品标签亦须提供原产地资料。

    S.510

    所有食品设施须制订预防计划，以处理已鉴定的危害及防范掺假，食品和药品管理局有权查阅有关计划及文件。

    进口商须核实外国食品供应商及进口食品是否遵守安全规定。

    食品和药品管理局将获授权要求高危食品提供认证，以及拒绝未领有认证的食品或来自曾拒让美国督察检验的外国设施的食品入境。

    食品和药品管理局将加强对所有食品设施的检查，包括每年对高危设施进行检查，以及至少每隔4年对其他设施进行检查。

    食品和药品管理局将获授权，允许合格的第三方机构证明外国食品设施符合美国食品安全标准。

    增加对食品和药品管理局食品安全工作方面的资助。

    制订试验计划，对可迅速有效追踪蔬果的新方法进行测试及评估，以应付食源性疾病爆发。

    H.R.1332

    所有食品设施及进口商须向食品和药品管理局登记，每半年续期1次。如果来自某食品设施的食品有一定机会对健康造成严重不良影响或导致人类或动物死亡，食品和药品管理局有权吊销该食品设施的登记。

    已登记的进口商须对食品供应商进行核实，以证明所有进口产品符合食品和药品管理局的安全和品质标准，包括卫生、储存、处理、检查、培训及记录保存等。

    所有在美国销售食品的本土及外国食品企业，须进行食品安全风险分析，以鉴定污染源头，胪列合适的食品安全管制措施，以及证明所实行的管制措施足以处理食品污染涉及的风险。

    食品和药品管理局将获授权评定违规（如回收及重新检查）及提供服务（如发出出口证明及参加自愿性质的合格进口商计划）所涉及的费用。

    增加对所有食品生产设施的检查次数，包括至少每隔两年对高危设施进行检查。

    此外，白宫最近宣布设立新的食品安全工作组，由卫生与公众服务部部长以及农业部部长担任主席。工作组将与其他部门和高级官员合作，就如何改善政府部门协调、审查和改进食品安全法，以及加强执法等问题向总统提出建议。

美国加快食品安全立法工作

近来，美国国会花费越来越多时间和精力处理美国食品安全立法工作，以加强本土生产食品及进口食品的安全规定。据悉，目前至少有3项议案引起参众两院议员关注，这些议案的听证会亦可能于短期内召开。第一项议案（H.R.759）由众议员丁格尔于1月28日提出，拟向美国食品进口商和外国食品出口商征收每年登记费，收紧外国食品生产商的安全规定，制订原产地标签规定，以及加重对违规者刑罚。第二项议案（S.510）由参议员德宾于3月3日提出，第三项议案（H.R.1332）由众议员帕特南及科斯塔于3月5日提出，两项议案均拟加强对外国和本土食品设施的监督，并规定美国进口商必须证明外国供应商及进口食品符合安全规定。3项议案的要点概述如下。

    H.R.759

    所有在美国境内营运的食品设施及对美国出口食品的外国食品设施，将须向食品和药品管理局登记，并每年支付登记费。

    外国及本土食品设施须制订安全计划，以鉴定及减低风险。食品和药品管理局督察和第三方认证机构会对安全计划进行评估。

    食品和药品管理局须制订风险为本的时间表，检查外国和本土食品设施，最少每4年一次。拒绝、阻碍或拖延检查的食品设施将被吊销登记，其产品亦会被禁止进入美国。

    外国食品生产商须获美国食品和药品管理局认可的第三方机构证明符合一切美国食品安全规定，未经证明合格的食品设施将禁止向美国出口食品。

    食品和药品管理局须为进口食品制订自愿性质的安全指引，符合有关指引的进口商的产品将获加快处理。

    食品和药品管理局须发出规例，确保蔬果的生产及收割符合安全规定。

    食品标签须注明最后加工地，生产商须在其网站列明所有材料的原产地，产品标签亦须提供原产地资料。

    S.510

    所有食品设施须制订预防计划，以处理已鉴定的危害及防范掺假，食品和药品管理局有权查阅有关计划及文件。

    进口商须核实外国食品供应商及进口食品是否遵守安全规定。

    食品和药品管理局将获授权要求高危食品提供认证，以及拒绝未领有认证的食品或来自曾拒让美国督察检验的外国设施的食品入境。

    食品和药品管理局将加强对所有食品设施的检查，包括每年对高危设施进行检查，以及至少每隔4年对其他设施进行检查。

    食品和药品管理局将获授权，允许合格的第三方机构证明外国食品设施符合美国食品安全标准。

    增加对食品和药品管理局食品安全工作方面的资助。

    制订试验计划，对可迅速有效追踪蔬果的新方法进行测试及评估，以应付食源性疾病爆发。

    H.R.1332

    所有食品设施及进口商须向食品和药品管理局登记，每半年续期1次。如果来自某食品设施的食品有一定机会对健康造成严重不良影响或导致人类或动物死亡，食品和药品管理局有权吊销该食品设施的登记。

    已登记的进口商须对食品供应商进行核实，以证明所有进口产品符合食品和药品管理局的安全和品质标准，包括卫生、储存、处理、检查、培训及记录保存等。

    所有在美国销售食品的本土及外国食品企业，须进行食品安全风险分析，以鉴定污染源头，胪列合适的食品安全管制措施，以及证明所实行的管制措施足以处理食品污染涉及的风险。

    食品和药品管理局将获授权评定违规（如回收及重新检查）及提供服务（如发出出口证明及参加自愿性质的合格进口商计划）所涉及的费用。

    增加对所有食品生产设施的检查次数，包括至少每隔两年对高危设施进行检查。

    此外，白宫最近宣布设立新的食品安全工作组，由卫生与公众服务部部长以及农业部部长担任主席。工作组将与其他部门和高级官员合作，就如何改善政府部门协调、审查和改进食品安全法，以及加强执法等问题向总统提出建议。