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质检到底该做什么？ [复制链接]

lizhiqin
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t T
发表于 2009-02-03 14:50 |只看楼主

毕业了，在一家食品厂做品管，就我一个人，也没经验，不知道该做什么？
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kapa22
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t T
发表于 2009-02-03 17:53 |只看该用户

看你们是什么企业了。要做好各种质量表格的留底，做好可追溯性记录。纠偏记录。设备检验记录。进出车间人员卫生检验记录。等等，不会你去之前他们工厂没有品管方面的体系把。不然真的可以累死你了。

[em01]
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huhd116
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人------

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3#
t T
发表于 2009-03-09 11:34 |只看该用户

简单点就做做检验，提供些数据即可。复杂些，要进行质量控制，对产品质量负责，提出质量隐患并追踪纠正。更复杂些，要负责质量管理体系和食品安全管理体系的建立和实施。只要想做，就有事情做。
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