2009年第6周是春节后工作的第一周，市场情况仍呈稳中下行趋势。企业在年前对春节期间所需的乳清粉有所备货。部分企业仍在停产整顿中。受全球需求下降影响，国际市场的乳清粉、乳糖价格一路走低。
尚未过正月十五，因此，企业和员工仍沉浸在节日的气氛中。但随着春节期间的库存消耗，未来两周多数企业将会补充库存，港口方面近期所到新货并不充裕，因此供货方面会有短暂的真空，滞缓国内乳清粉价格下降，所以未来一周，预计国内低蛋白乳清粉市场需求相对稳定，价格走势平稳。中、高蛋白乳清产品年前采购经过一轮小高潮，节后供应平稳，部分稀缺产品价格会有所上调。
近期，港口方面乳糖进口数量巨大，品种也比较全面，以食品级居多。由其是上海港和天津港。进口总量预计超过5000吨以上。受国际经济影响，进口价格持续降低，成本的降低导致进口量的急剧攀升，因此市场竞争将会异常激烈，最终因国内库存的增大导向贸易商之间的价格战。在此我们认为未来数月内，内贸企业在乳糖购销，风险把握及利润空间等层面会有一定利好。
外盘方面，受全球经济不景气影响，目前美国高蛋白乳清粉对华报价为500美元/吨左右，100目乳糖报价在360美元/吨左右。虽然部分工厂开始减少乳清粉的产量，以控制库存，保证价格稳定，但基于目前库存充足，乳清网预计外盘还有下跌空间，近期各进口商要注意风险。
综上所述，在当前经济形式下，乳清产品进口到销售的各环节均受到价格下调影响，因此，乳清网建议各环节企业均要控制好采购风险。共渡经济难关。
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