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最近小弟想开一家冰激凌店,自主创业,小本生意。在网上看了许多加盟的,但都感觉不太靠谱,想自己干又不懂技术,请教高手我到底该怎么办呢。如果自己干,该怎么进行呢,要是加盟的话,有可靠的加盟商吗。请教论坛里的高手。