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如何增强巧克力冰激凌,巧克力味道? [复制链接]

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难道只能靠巧克力香精吗?
乙基麦芽酚用了,但效果很不明显几乎=0
谢谢,前辈们提点。

我的QQ :55191816
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2#

可能是由于你用的可可粉品质问题,做中高档冰淇淋要用好的中脂可可粉
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