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怎样用最简单的设备生产出质量合格的饮料、？ [复制链接]

wffood
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t T
发表于 2009-03-08 06:47 |只看楼主

怎样用最简单的设备生产出质量合格的饮料、？

果汁类的，不考虑产量。主要是灭菌。。。
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teaman
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t T
发表于 2009-03-27 15:24 |只看该用户

质量和设备是成正比的。。。
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yutianstar
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t T
发表于 2009-05-21 21:36 |只看该用户

同意楼上的观点
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wbq222222
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t T
发表于 2010-03-04 14:12 |只看该用户

生产厂家购买果汁饮料浓缩液（有专门生产如同可口可乐浓缩液一样的浓缩果汁饮料的厂家），然后按比例要求加入无菌水（可用自来水经简单过滤，后经管道UV灯杀菌）定容，然后灌装封盖，最后放到煮沸的热水池，杀菌标准：瓶内温度达85～88度保持2～3分钟后，立即冷却，却成产品。生产要求：耐热的PET瓶。成本低，投入小，产品质量可靠。
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wbq222222
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t T
发表于 2010-03-04 14:47 |只看该用户

上面所说的浓缩液就是平时说的“饮料主剂”，它包含了平时饮料中所有的成分，包括：果汁、色素、糖、酸、香精、防腐剂、稳定剂等，并且生产出来的产品色香味俱全，稳定，保质期内一般不会有质量异常。
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jmq
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t T
发表于 2010-03-10 01:18 |只看该用户

你的设备究竟简单到什么程度？如果设备简单适用，一样可以生产出质量合格的产品。决定产品质量的关键因素是人的质量意识，而不是设备简单与否。
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zhukejin810927
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t T
发表于 2010-03-17 23:05 |只看该用户

以下是引用wbq222222在2010-3-4 14:12:00的发言：

生产厂家购买果汁饮料浓缩液（有专门生产如同可口可乐浓缩液一样的浓缩果汁饮料的厂家），然后按比例要求加入无菌水（可用自来水经简单过滤，后经管道UV灯杀菌）定容，然后灌装封盖，最后放到煮沸的热水池，杀菌标准：瓶内温度达85～88度保持2～3分钟后，立即冷却，却成产品。生产要求：耐热的PET瓶。成本低，投入小，产品质量可靠。

估计是最便宜的投资了，还要看用什么样的灌注设备，这是相对比较高的投资了！
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