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| 报 告 日 期： | | 编 号： |
| 产 品 名 称： | | 产品来源： |
| 规 格： | | 数 量： |
| 批 号： | | 检验依据： |
| 生 产 日 期： | | |
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| 检 验 项 目 | 标 准 指 标 |
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| 感官指标 | 色泽 | 外壳呈黑紫色，内容物呈橙红色 |
| 滋味 | 具有本品应有的滋味 |
| 组织状态 | 内容物呈油状液体 |
| 杂质 | 内容物无肉眼可见外来杂质 |
| 理化指标 | 番茄红素含量/(mg∕粒) | 3.0-10.0 |
| 过氧化值g∕100g | ≤0.25 |
| 酸值KDH(mg/g) | ≤3 |
| 铅(以pb计)mg/kg | ≤1.5 |
| 砷（以AS计）mg/kg | ≤1.0 |
| 汞(以HG计)mg/kg | ≤0.3 |
| 微生物指标 | 菌落总数（cfu/g） | ≤10000 |
| 大肠菌群(MPN／100g) | ≤40 |
| 霉菌和酵母菌(cgu/g) | ≤25 |
| 致病菌（cgu／g） | 不得检出 |
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[此贴子已经被作者于2009-3-10 22:34:18编辑过]
