促餐饮具发展，保消费者安全
——2009年3·15北京一次性塑料餐具市场调查报告
为了贯彻《中华人民共和国食品安全法》以及国家质检总局对食品用塑料包装无证生产企业和销售的查处工作，确保产品质量安全，在3·15来临之际，国际食品包装协会委托北京环保餐具联合组织与北京凯发环保技术咨询中心，在有关媒体以及生产企业代表的配合下，再次对北京十家农贸批发市场上销售的一次性塑料餐具进行了调查和购买。此次抽查涉及30家企业生产的一次性塑料餐具，随机购买的样品被送至国家检测部门进行检验。
一、开展调查的背景
二、调查范围及方法
1、调查时间：2009年2月16日-3月5日
2、调查范围：东郊批发市场、锦绣大地批发市场、大洋路批发市场、回龙观批发市场、新发地农产品批发市场、岳各庄批发市场、四海农贸批发市场、八里桥批发市场、玲珑塔农副产品批发市场以及六里屯集贸市场共10家农贸批发市场。
3、参加活动人员及相关单位：国际食品包装协会委托的北京环保餐具联合组织和北京凯发环保技术咨询中心工作人员、一次性塑料餐具生产企业代表以及多家新闻媒体组成联合调查组。
4、调查方法：调查组以普通消费者的身份在北京各农贸批发市场随机购买不同企业生产的一次性餐具，然后封样送往国家相关检验机构进行检验。
5、此次调查购买的产品来源及质量情况统计（详见附件表一）。
三、北京一次性塑料餐具现状
1、一次性塑料餐具合格率上升
2、获证企业仍然生产不合格产品
3、无证企业生产的劣质餐盒在市场仍有销售
4、发泡餐盒依然存在
四、检测结果与分析五、对策和建议
1、加大对取证产品的检查力度，公告结果增强执法透明度
2、加强市场自身的监管力度
3、加大公众举报力量，让劣质餐盒无处藏身
4、增强辨别假冒环保餐具的能力六、总结
