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发酵活性乳酸饮料生产技术 [复制链接]

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 本人当过几年一个知名乳品企业的生产经理,熟悉其全部工艺流程,现手头上除了发酵活性乳酸菌饮料生产工艺,还有果汁等饮料生产的工艺配方。本人现已经转行到了疾控中心工作,这些资料对我已经无用,如有那位朋友生产需要,本人全部奉上!
最后编辑chayzm 最后编辑于 2011-09-03 20:00:53
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谢谢!支持!

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首先应该考虑原料氧化性质的问题,因为合成色素一般是不褪色的
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大哥,本人向学习一下相关乳品方面知识,请您将您所知道的发酵活性乳饮料工艺发至我邮箱吧 ,我的邮箱是sharely212@163.com ,谢谢了!

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谢谢这位兄弟的无私奉献,我正好需要,我的邮箱是pdcx734s@tom.com
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能给我一份吗?ynkmzhang@yahoo.cn
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我也要一份。sschang@126.com

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谢谢大哥了,麻烦给我一份 果汁等饮料生产的工艺配方

谢谢大哥了,麻烦给我一份 果汁等饮料生产的工艺配方 我的邮箱是:txwbzwx@163.com

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