刚到新疆来，听说新疆人都是大口吃肉，大碗喝酒，尤其是女孩子更为厉害。我是一个好强的女子，连喝酒也要与人比个高下。虽然酒量不算大，但传承了湖南辣妹子的性格，硬是“巴得蛮”。 第一次喝烈酒是和李工还有几个朋友一起，都是湖南老乡。飞机一着地，李工就嚷着要去喝酒。此人号称酒鬼，之所谓之酒鬼，是因瘦得跟鬼一样。初到异乡，大家都想借酒来庆祝一下。我们几个全是在葡萄酒庄工作的人，却从不沾干红干白。李工要了一瓶500ml的烈酒，并分配我们一人要喝几杯。我开始还羞答答的，放不下大家闺秀的架子，后来终经不住他们的劝诱，其实我只是想逞强。他们说女人天生半斤酒，自然我也举杯豪饮，摇身一变成了酒肆胡姬。第一次是在大家的重点保护下没被灌倒，酒醉三分，恰到好处。可能这就是他们设下的陷阱，让我先尝尝烈酒的甜头。坐车的路上，感觉飘然欲仙，似梦非梦，从此对烈酒一发不可收拾。
和李工第一次喝酒后，每次出去下馆子他都要叫上我们这帮子老乡食客。李工这人最喜欢一个爽字，从不喜欢扭扭捏捏。我这人也干脆，想喝就喝，而且他一发酒令我就喝，从不讲多话。李工自是最喜欢我这种人，并赠以美名于我：“猛女”！我不喜欢一小口一小口的抿，而是一口一杯。愈夸我酒量愈增，名声便在这几人排行榜中与日渐长，居第二，次于李工。李工长我们一辈，理应叫叔叔，因他是酒庄工程部的工程师，所以我们一直称他李工。虽然大我们十来岁，在酒桌上却是朋友关系，豪不忌讳他既是领导又是长辈。因为这就是喝烈酒的好处。措辞不当、言语激烈大家都是可以原谅的，最最不能原谅的就是你不会喝酒，不能喝酒或不想喝酒。
新疆的面食我们始终吃不惯，很是怀念家乡的白米饭，香喷喷，好吃看得见。于是我们又有理由不在食堂里委屈将就，而是找一家干净实惠好吃的汉餐馆开开荤，当然少不了烈酒。好菜配好酒，好酒下好菜，自是喝得不亦乐乎。李工平日沉默少语，往往搞技术的人都是如此，不擅言辞。但一喝酒话就多，象是把下辈子的话都要掏光似的。说到情深处，李工也会沉默起来。他看见一碗猪血汤便感慨万千。这是他的最爱。在我们眼里，这只不过是一道极普通的菜。可它却是李工妻子最拿手的好菜。李工说爱人嫌他抽烟抽得厉害，一定要喝猪血汤清清肺。说完我们几个都抢着舀汤，嗯，确实比从前好喝多了，有一股亲情的味道。我倒是想起我老妈子来了，养我这么大，却不能在她膝下尽孝心。当然我们还会往李工碗里盛满汤再添几片猪血。李工一高兴，一定会把他的计划重复一遍又一遍，乐此不疲。就象小李一喝醉总是找他讨烟抽，这时我们就知道小李真喝醉了。而李工一说到计划时我们就知道他今天真的很开心。而且每次他都说得兴高采烈，神采飞扬，象以前从没说过一样。他一直想到本地的同事家里烧烧湖南菜。他问我们会做什么菜。小李说他会煮蛋，小张说他会捣蛋，我总不能说我会下蛋吧，可又想不出什么上得台面的菜，于是答道：“随便什么菜”。李工笑道：“好，小胡的这个菜就叫‘随便什么菜’。我来做个红烧大肉（新疆人称猪肉为大肉）。然后再来几瓶烈酒，一人一瓶，不醉不归。说定了，下个礼拜！”。不知多少个下礼拜了，这个小小的计划在他离开之前，我们却一直没有帮他实现。
李工决定离开新疆的前一天晚上，我们又在一起喝酒。我想这可能是最后一次和李工在一起喝酒了。我斟满一杯酒敬他道：“李工，我第一次喝酒和您在一起，今天的酒量也是您栽培的结果，敬师傅一杯！”李工笑着说：哈哈，我又挖掘了一喝酒的人才啊。我情不自禁的说了句：李工，这是我最后一次喝酒了。李工问：为什么？我把你介绍给张总，叫他以后带你出去应酬呢！我说：我已经决定戒酒了。那天晚上，我们都特别想喝醉，但头脑却清醒得很，想流泪，却只留在心底。我们知道谁也留不住李工的脚步，只能在卡拉OK的包房里大声叫喊，揭斯底里，以此来宣泄痛快的和不痛快的。斯斯文文的李工也变得疯狂起来，让我们更加肆无忌惮了。直到大家齐声唱完最后一首歌：吴奇隆的《一路顺风》。
如今李工已离开半年多，我们的老乡聚会也少了，再也找不到往日的感觉。不知他在家乡过得还好吗？是否正与妻子相饮对酌，吃着红烧肉，喝着猪血汤呢？哎，我们何时才能常回家看看？
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