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新手菜鸟请大家指教~卤菜出品常温状态下的保鲜保质方法? [复制链接]

致命的信仰
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t T
发表于 2009-04-07 15:10 |只看楼主
新手菜鸟请大家指教~卤菜出品常温状态下的保鲜保质方法（无保鲜展示冰柜条件）~ 有哪位大侠能发表下意见没？或者此类保鲜剂 防腐剂产品的用量 非常感谢
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967216
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t T
发表于 2009-04-14 21:15 |只看该用户

我们公司有专门的泡菜防腐剂，如有需要欢迎来电咨询13609813945张先生。
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yannanfei2009
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t T
发表于 2009-04-19 17:29 |只看该用户

各种防腐剂上都有参考用量的，自己看啊
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欢乐一刀
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t T
发表于 2009-04-24 12:02 |只看该用户

需要先查GB2760,看你的产品是哪一类,在选择允许的防腐剂.而后咨询厂家.在做试验,最后确定工艺

[此贴子已经被作者于2009-4-24 12:03:01编辑过]
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