请教下技术高手 - 烘焙论坛

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发送短消息 UID 270132 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 huwenji 组别新手上路帖子1 积分45 威望23 性别注册时间2009-04-20	1^# 字体大小: t T 发表于 2009-04-20 17:01 \|只看楼主现在做沙琪玛还需要发酵吗，好象是各执一词呢 QQ28573563。不胜感激
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发送短消息 UID 123203 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zhouwy05 组别版主帖子567 积分3611 威望3044 性别注册时间2005-03-04	2^# 字体大小: t T 发表于 2009-04-30 14:09 \|只看该用户 huwenji:你好制做沙琪玛打好面团以后，需要醒发30－45分钟，让面团松弛一下，进入再下一道工序。 [em01]


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