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米粉问题 [复制链接]

woaizhouning13
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1#
t T
发表于 2009-04-26 20:47 |只看楼主
我是米粉初行者，我买的机器是自熟式的！就是不要传统的磨浆搓面，
做出来的粉才开始看上去很好！用手拉也不容易断！可是用水泡了一会，把水排掉后，米粉就开始粘在一起了，下锅时又容易糊，又容易断！我听说米粉都加了一些东西在里面才不会断，韧劲才会好，可是具体加了什么，请各同行前辈给小妹点意见！急急急！！
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woaizhouning13
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2#
t T
发表于 2009-04-30 11:18 |只看楼主

怎么没人  晕
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shicxj
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3#
t T
发表于 2009-06-20 10:55 |只看该用户

不知楼主解决了没有.我应该有办法.
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猴子258
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t T
发表于 2009-07-14 22:07 |只看该用户

公司大吗？找找专业人员呗！
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