食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

现有的食品添加剂 2 [复制链接]

1#
113.Dammar resin                                 达玛树脂 其主要成分达玛树分泌物中提炼的多聚糖。 114.5'-Deaminase                                  5'-脱氨(基)酶 115.Depolymerized natural rubber                     解聚天然橡胶 其主要成分是帕拉橡胶树分泌物分解出的聚异戊二烯。 116.Dextran                                      右旋糖苷 117.Dextranase                                    葡聚糖酶 118.Diatomaceous earth                             硅藻土 119.Dokudami extract                               蕺菜提取物 其主要成分是蕺菜(Houttuynia cordata THUNB.)的叶中提取的异栎皮苷。 120.Dropwort extract                               六瓣合叶子提取物 通过萃取六瓣合叶子的根茎获取的物质。 121.Dunaliella carotene                            盐藻胡萝卜素 其主要成分是从盐藻类中提取的β-胡萝卜素。 122.Edible canna extract                            可食用美人蕉提取物 其主要成分是从美人蕉的根部、茎叶中提取的黄芬宁。 123.Elastase                                     弹性蛋白酶 124.Elemi resin                                   揽香树脂 其主要成分是揽香树分泌物中提取的β-香树素。 125.Endomaltohexaohydrolase                       (胞)内麦芽六糖水解酶 126.Endomaltopentaohydrolase                       (胞)内麦芽五糖水解酶 127.Enju saponin                                  槐树皂角苷 其主要成分是从日本宝塔树的芽、叶中提取的皂角苷。 128.Enterobacter gum                              肠细菌胶 其主要成分是从格兰氏阴性菌肠细菌细菌培养液中提取的多聚糖。 129.Enterobacter simanus gum                       鸭肠菌胶 其主要成分是从格兰氏阴性菌鸭肠道菌细菌培养液中提取的多聚糖。 130.Enzymatically decomposed apple extract            酶解苹果的提取物 其主要成分是通过酶化分解苹果提取的儿茶酚和绿原酸。 131.Enzymatically decomposed lecithin                酶解卵磷脂 其主要成分是从蔬菜蛋黄素(参见蔬菜蛋黄素)或蛋黄卵磷脂(参见蛋黄卵磷脂)中提取的磷脂酸和溶血卵磷脂。 132.Enzymatically decomposed rice bran               米糠酶解物 其主要成分是从脱脂米糠中获取的缩氨酸和植酸。 133.Enzymatically decomposed rutin                  酶解芸香苷 其主要成分是从芸香苷(萃取)(参见芸香苷(萃取))提取的异栎皮苷。 134.Enzymatically hydrolyzed coix extract             酶解薏苡提取物 通过酶解川谷(Coix lacryma-jobi var.ma-yuen STAPF)的种子提取的物质。 135.Enzymatically hydrolyzed guar gum               酶解瓜儿胶 其主要成分是通过碾磨和水解瓜儿种子提取的多聚糖。 136.Enzymatically hydrolyzed licorice extract           酶解欧亚甘草提取物 其主要成分是通过酶解欧亚甘草汁液提取的甘草次酸-3-葡糖苷酸。 137.Enzymatically modified hesperidin                酶改性橘皮苷 一种通过采用环式糊精葡糖(苷)基转移酶将葡萄糖添加到橘皮苷(参见橘皮苷)中获得的物质。 138.Enzymatically modified isoquercitrin              酶改性异栎皮苷 其主要成分是从酶解芸香苷(参见芸香苷)中提取的α-葡糖基栎皮酮。 139.Enzymatically modified lecithin                  酶改性卵磷脂 其主要成分是从磷脂酰胆碱(参见蔬菜蛋黄素)或蛋黄卵磷脂(参见蛋黄卵磷脂)中提取的磷脂苷酰油。 140.Enzymatically modified licorice extract            酶改性欧亚甘草提取物 其主要成分是通过采用环式糊精葡糖(苷)基转移酶将葡萄糖添加到欧亚甘草提取物(参见欧亚甘草提取物)中获得的葡糖(苷)基甘草酸。 141.Enzymatically modified naringin                  酶改性柚(皮)苷 其主要成分是从柚(皮)苷(参见柚(皮)苷)中提取的α-葡糖(苷)基柚(皮)苷(α-glucosylnaringin)。 142.Enzymatically modified rutin (extract)             酶改性芸香苷 其主要成分是从芸香苷(提取物)(参见芸香苷(提取物))中提取的α-葡糖基芸香苷(α-glucosylrutin)。 143.Enzymatically modified soybean saponin           酶改性大豆皂角苷 通过采用环式糊精葡糖(苷)基转移酶将葡萄糖添加到大豆皂角苷(参见大豆皂角苷)中获得的物质。 144.Enzymatically modified tea extract                酶改性茶叶提取物 通过采用环式糊精葡糖(苷)基转移酶将葡萄糖添加到茶叶提取物(参见茶叶提取物)中获得的物质。 145.Erwinia mitsuensis gum                         欧文氏菌胶 其主要成分是从欧文氏菌培养液中提取的多聚糖。 146.Essential oil-removed fennel extract               茴香去油提取物 其主要成分是从茴香子中提取的葡糖sinapiralcohol。 147.Esterase                                     酯酶 148.Eucalyptus leaf extract                         桉树叶提取物 其主要成分是从桉树叶中提取的β-二酮。 149.Exomaltotetraohydrolase                        胞外麦芽四糖水解酶 150.Ferritin                                      铁蛋白 151.Ferulic acid                                   阿魏酸 152.Ficin                                        无花果蛋白酶 153.Fig leaf extract                                无花果叶提取物 其主要成分是从无花果叶中提取的精油。 154.Fir balsam                                    冷杉香胶 其主要成分是从冷杉香脂树的分泌物中提取的α-和β-canadinolic酸。 155.Fish scale foil                                 鱼鳞粉 从鱼的上皮细胞中萃取的一种物质。 156.Forsythia extract                               连翘属植物提取物 其主要成分是从连翘属植物的果实中提取的术樨苷。 157.Fractionated lecithin[Cephalin,Lipoinositol]       分馏卵磷脂 其主要成分是从蔬菜蛋黄素(参见蔬菜蛋黄素)或蛋黄卵磷脂(参见蛋黄卵磷脂)中提取的鞘磷脂,磷脂酰肌醇,磷脂酰乙醇胺和磷脂酰胆碱。 158.Fructosyl transferase                            果糖基转移酶 159.Fructosyl transferase-treated stevia                果糖基酶变甜菊苷 其主要成分是由甜叶菊提取物(参见甜叶菊提取物)制得的转接果糖基的甜叶苷。 160.L-Fucose                                     L-海藻糖 161.Fukuronori extract                             海萝提取物 其主要成分是海萝(Gloiopeltisfurcata POSTEL et RUPR)中提取的多聚糖。 162.Furcellaran                                   红藻胶钙 其主要成分是从完整的红藻中提取的多聚糖。 163.α-Galactosidase                               α-牛乳糖 164.β-Galactosidase(Lactase)                       β-牛乳糖(乳糖分解酵素) 165.Gallic acid                                    鞣酸 166.Garden balsam extract                          凤仙花提取物 其主要成分是从凤仙花叶中提取的萘醌。 167.Gardenia blue                                 栀子蓝色素 通过将β-半乳糖苷酶加入从栀子果实和蛋白分解物中获得的呈色配糖体混合物中得到的一种物质。 168.Gardenia red                                  栀子红 通过将β-半乳糖苷酶加入从栀子果实和蛋白分解物中获得呈色配糖体混合物中得到的一种物质。 169.Gardenia yellow                               栀子黄 其主要成分是从栀子果实中提取的藏花素藏花酸。 170.Garlic extract                                 大蒜提取物 其主要成分是从蒜头中提取二烯丙基硫醚(allylsulfides)。 171.Gastric mucin                                 胃黏液素 其主要成分是从哺乳动物的胃黏膜(mucosae)提取的黏多糖。 172.Gellan gum                                   结冷胶 其主要成分是从假单胞菌(Pseudomonas elodea)培养液中提取的多聚糖。 173.Gentian root extract                            龙胆根提取物 174.其主要成分是从龙胆根或根茎提取的amarogentin和龙胆苦苷。 175.Gentian root extract                            龙胆根提取物 176.其主要成分是从龙胆根提取的龙胆酸。 177.Ginger extract                                 姜提取物 其主要成分是从姜的根茎提取生姜醇和姜醇(zingerol)。 178.Glucanase                                    葡聚糖酶 179.Glucoamylase                                 葡糖淀粉酶 180.Glucosamine                                  葡糖胺 181.Glucose isomerase                              葡萄糖异构酶 182.Glucose oxidase                                葡萄糖氧化酶 183. α-Glucosidase                                α-葡糖苷酶 184.β-Glucosidase                                β-葡糖苷酶 185.α-Glucosyltransferase [4-α-Glucanotransferase,     α-葡糖基转移酶6-α-Glucanotransferase] 186.α-Glucosyltransferase-treated stevia               α-葡糖基转移酶变甜叶菊 其主要成分是从甜叶菊提取物(参见甜叶菊提取物)提取的α-葡糖基甜菊苷。 187.Glutaminase                                  谷氨酰氨酶 188.L-Glutamine                                  L-谷氨酸梅 189.Gold                                        金 190.Granite porphyry                              花岗斑岩 191.Grape seed extract                             葡萄子提取物 其主要成分是从美国葡萄/葡萄子提取的前花色素。 192.Grape skin colour[Grape skin extract]              葡萄皮色素 其主要成分是从美国葡萄/葡萄的果皮中提取的花色糖苔。 193.Grape skin-derived substance                     葡萄皮衍生物 其主要成分是从美国葡萄/葡萄的果皮中提取的多酚。 194.Grapefruit seed extract                           柚子籽提取物 其主要成分是从柚子籽中提取的脂肪酸和类黄酮。 195.Green tuff                                     绿凝灰岩 196.Guaiac resin                                   愈创树脂 其主要成分是从愈创树树干/分肢提取的愈创木康酸和愈创木脂酸。 197.Guaiac resin(extract)                            愈创树脂(提取物) 其主要成分是从愈创树的分泌物中提取的α-和β-愈创木脂酸。 198.Guar gum                                     瓜儿胶 其主要成分是从瓜儿子(不包括酶解瓜儿胶)中提取的多聚糖。 199.Guayle                                       银菊胶 其主要成分是从银胶菊树的枝条中提取的聚异戊二烯。 200.Gum Arabic [Arabic gum. Acacia gum]             阿拉伯胶 其主要成分是从阿拉伯树胶树的分泌物中提取的多聚糖。 201.Gum ghatti                                   达瓦树胶 其主要成分是从达瓦树的分泌物中提取的多聚糖. 202.Gutta hang kang                               古塔胶 其主要成分是古塔树(Palaquium leiocarpum BOERL.)分泌物中提取的乙烯香树脂和聚异戊二烯。 203.Gutta katiau                                  古塔胶 其主要成分是古塔树(Palaquium ganua moteleyana CLARKE.)分泌物中提取的乙烯香树脂和聚异戊二烯。 204.Gutta percha                                  杜仲胶 其主要成分是从杜仲树(Palaquiurn gutta BURCK.)分泌物中提取的聚异戊二烯。 205.Hachiku extract                                淡竹提取物 其主要成分是从淡竹皮提取的2,6-dimethoxy-l,4-苯醌。 206.Haematococcus algae colour                     红球藻色素 其主要成分是从红球藻中提取的虾青素。 207.Hego-Ginkgo leaf extract                        笔筒树和银杏树叶提取物 从笔筒树和银杏树叶中萃取的一种物质。 208.Helium                                      氦 209.Heme iron                                    血红素铁 210.Hemicellulase                                 半纤维素酶 211.Heptane                                      庚烷 212.Hesperetin                                    橙皮素 2 13.Hesperidin                                   橙皮苷 214.Hesperidinase                                 橙皮苷酶 215.Hexane                                      己烷 216.Higher fatty acid                               高脂酸 通过水解动物或蔬菜脂肪/油或它们的凝固脂肪/油提取的一种物质。 217.Himematsutake extract                          Himematsutake提取物 从Himematsutake的丝菌体或果实或培养液中提取的一种物质。 218.L-Histidine                                   L-组织氨基酸 219.Hokosshi extract                               补骨脂提取物 其主要成分是从补骨脂提取物种子中提取的bakuchiol。 220.Hollyhock flower extract[Gossypetin]              蜀葵花提取物 其主要成分是从美国短纤维棉的花瓣提取的棉子皮亭。
分享 转发
TOP
2#

建议楼主花点时间将它压缩一下!

TOP
3#

谢谢![em01]
TOP
4#

有哪位知道怎样做成电子书啊!!
TOP
5#

把它做成电子书,大家使用起来方便啊
TOP
6#

搂住还有什么好东东共享阿!!
TOP
发新话题 回复该主题