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今年自己想起个 题目~~~可是相关知识知道太少~~~希望大家 帮个忙~~~

第一是:牛奶里 加 蔗糖 有影响么?牛奶里 存在的乳糖 跟蔗糖 有什么冲突么?

第二个: 盐中的氯离子 对牛奶中钙磷 平衡 有什么影响?